Στην καρδιά του Melgaço, στην περιοχή Penso, βρίσκεται ένα κτήμα με ψυχή, περιτριγυρισμένο από παρθένα φύση και σημαδεμένο από τις παραδόσεις του Alto Minho. Είναι ένα μέρος όπου ο χρόνος μοιάζει να επιβραδύνει, πλαισιωμένο από δύο πηγές καθαρού νερού που διασχίζουν απαλά το έδαφος. Στο κέντρο της ιδιοκτησίας υψώνεται