Paço de Óis rakennettiin vuonna 1585 laajan viinitarhalaakson huipulle, josta on näkymät Serra do Caramulon vuoristoon, Óis do Bairron muinaisessa kylässä. U-kirjaimen muotoinen rakennus koostuu kolmesta kaksikerroksisesta siivestä. Sisäänkäynnillä on kunniaportti, jossa on Castelo Brancon suvun vaakuna, ja toisen sii