La propriété de Fonte Nova est située à Oledo, à environ 8 km d'Idanha-a-Nova. Elle se distingue par son terrain plat, son sol très fertile et l'abondance d'eau, provenant d'un puits avec noria et d'un étang. Les deux fournissent de l'eau toute l'année. Le terrain a une superficie de 3 ha, est clôturé, et compte quelq