A Adega Velha is een traditioneel gerestaureerd Alentejaans landgoed met 385 m² bebouwde oppervlakte, gelegen op een privéterrein van circa 15.000 m² in São Marcos da Serra. De hoofdresidentie vertoont een authentieke indeling waarbij de eetkamer fungeert als centrale hal, een kenmerkend element van historische Portuge