Azeitão er den mest pittoreske landsbyen på sørsiden av Tejo! Berømt for sin gastronomi, viner og sin berømte ost, som har vunnet "ostenes Oscar". De mest internasjonalt kjente vinprodusentene ligger i denne landsbyen, som for eksempel José Maria da Fonseca, Quinta da Bacalhoa, blant andre. Her er det også kultur, ette