Na południe od Vale de Figueira, Quinta do Outeirão łączy tradycyjną architekturę regionu Ribatejo, pamięć o dawnej działalności rolniczej oraz przestrzeń, której można nadać nowe życie. Główny dom rozłożony jest na dwóch piętrach i składa się z 15 pomieszczeń, w tym pięciu sypialni, jadalni, przestronnego salonu, gabi