Există locuri care ne redau timpul. În Perolivas, într-o locație privilegiată, lângă Herdade do Esporão și la doar câteva minute de satul medieval Monsaraz și de apele liniștite ale lacului Alqueva, se află acest refugiu unde Alentejo se simte în fiecare detaliu — în albul și albastrul pereților, în umbra copacilor, î