Föreställ dig att du kör nerför en asfalterad väg som slingrar sig genom bergen. När du rundar den sista kurvan, välkomnas du av en infart kantad av gamla korkekar som markerar ankomsten till en enklare, renare och mer personlig värld.. . En grönskande dal öppnar sig framför dig, skyddad från omvärlden, men bara 10 mi