Der Monte dos Outeiros ist das reine Paradies des Alentejo. Er befindet sich in der Gemeinde São Miguel de Machede, Évora (von der er 18 km – 15 min entfernt ist). Er besteht aus zwei jahrhundertealten Häusern, die bei der Renovierung die traditionelle Architektur vollständig respektiert haben. Andererseits ermöglicht