Στη βόρεια πλαγιά της μαγευτικής Serra d'Ossa, ανάμεσα στο Estremoz και το Redondo, βρίσκεται ένα πραγματικά μοναδικό κτήμα, τοποθετημένο στην εμβληματική Horta dos Carvalhos — ένα σπάνιο καταφύγιο όπου η φύση, το νερό και η γαλήνη συνυπάρχουν σε τέλεια αρμονία. Εγκατεστημένο στην αρχή μιας προστατευμένης κοιλάδας του