La Herdade do Gaio, d'une superficie de 800 hectares, est située dans la région de Moura - Beja, en Alentejo, en bordure et avec un accès direct à l'Espagne. La propriété, à la morphologie plate et ondulée, se compose d'une dense forêt de chênes-lièges en production et compte 30 000 chênes-lièges d'environ deux ans, ai