Herdade do Gaio, met een oppervlakte van 800 hectare, is gelegen in de regio Moura - Beja in de Alentejo, grenzend aan en met directe toegang tot Spanje. Het landgoed, met een vlakke en golvende morfologie, bestaat uit een dicht kurkeikenbos in productie en heeft 30.000 kurkeiken van ongeveer twee jaar oud, evenals 130