In het rustige hart van de Baixo Alentejo, te midden van het diepe groen van de bergen, rijst een zeldzame kans op: een authentiek stukje landelijk Portugal, waar de tijd vertraagt en de aarde luider spreekt. Dit landgoed, met een indrukwekkende 24 hectare, ligt in Santana da Serra, een parochie in de gemeente Ourique,