Noua casă de vacanță de lux de pe Pico readaptează vechea distilerie care îi dă numele și care își trăiește o nouă viață datorită lui Benedita Branco, liderul proiectului, redesenat de arhitectul Diogo Mega. Are 6 dormitoare, o sală de mese, piscină cu vedere privilegiată asupra celui mai înalt punct din Portugalia și