Die Adega Velha ist ein traditionelles, restauriertes Landgut im Alentejo mit 385 m² bebauter Fläche, das auf einem ca. 15.000 m² großen Privatgrundstück in São Marcos da Serra liegt. Das Haupthaus besticht durch eine authentische Architektur, bei der das Esszimmer als Haupteingangsbereich fungiert – ein charakteristis