La Herdade do Gaio, con una superficie de 800 hectáreas, está ubicada en la región de Moura - Beja en el Alentejo, colindante y con acceso directo a España. La propiedad, con una morfología plana y ondulada, está constituida por un denso monte de alcornoques en producción y cuenta con 30 mil alcornoques de unos dos año