Casa de 1 habitaciones en Beiras

Заздалегідь дякуємо за ваш вибір. Ласкаво просимо до нашої садиби. Це страви, які ми найчастіше готуємо для гостей Quinta da Cerdeira, завжди за попереднім замовленням. Усі трапези включають: 1 закуску, основну страву (ми готуємо лише 1 вид страви на трапезу), 1 десерт, напої — червоне або біле вино, воду або домашній лимонад, а також каву чи чай. Еліо Сільва ДОДАТКОВО: СНІДАНОК (5 € з особи) ЗАКУСКИ: - Листковий пиріжок з домашньою кров'яною ковбасою (морсела); - Листковий пиріжок з домашньою ковбасою (фаріньєйра); - Листковий пиріжок з козячим сиром; - Запечений сир рікота з ароматними травами та оливковою олією; - Свіжий інжир, запечений з козячим сиром; М'ЯСНІ основні страви: 1- Смажена свинина (торрешмос) по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira, з відвареною картоплею в мундирі та тушкованими овочами; 29,00 € 2- Ягня / козеня — запечене в дров'яній печі з картоплею, рисом з потрухами та тушкованими овочами; 35,00 € 3- Рагу з ягняти / козеняти по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira з підсмаженою картоплею та тушкованими овочами; 35,00 € 4- Шанфана (тушковане м'ясо) по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira, приготована в дров'яній печі; 35,00 € 5- Курячі ескалопи з гірчичним соусом та сиром Серра-да-Ештрела, рис басматі з шафраном та салат; 29,00 € РИБНІ основні страви: 1- Тріска по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira та салат; 35,00 € 2- Рагу з нуту з тріскою та зеленим соусом; 35,00 € 3- Хек по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira із запеченою картоплею та салатом; 35,00 € 4- Восьминіг по-лаґарейру з картоплею «а мурру» (товченою), запеченим червоним перцем та тушкованими овочами; 35,00 € Вегетаріанські страви: 1- Карі з цвітної капусти з нутом та шпинатом, подається з рисом басматі; 25,00 € 2- Карі з нуту з кабачками по-домашньому в стилі Quinta da Cerdeira; 25,00 € 3- Тушковані овочі з картопляним пюре або рисом басматі; 25,00 € Десерти: 1- Карамелізований крем-брюле (лейте креме); 2- Солодкий рис; 3- Грецький йогурт з ягідним соусом та хрустким вівсяним печивом від Quinta da Cerdeira; 4- Сирний пудинг; 5- Яблучний пиріг; Кава або чай. З повагою, Еліо Сільва