La stagione ideale per godersi le spiagge del Portogallo è ormai lontana e tornerà con l’estate, ma questo non significa che il Paese non abbia molto da offrire anche nei mesi più freddi. Anzi, sono tante le mete perfette per organizzare un viaggio in Portogallo in inverno.
Trascorrere un weekend in Portogallo durante l’inverno può essere un’ottima occasione per rilassarsi e scoprire con calma il fascino autentico di alcune delle sue città.
Guimarães
Guimarães è considerata la culla del Portogallo, una città da visitare almeno una volta nella vita per il suo fascino, la sua storia e il suo straordinario patrimonio monumentale.
Tra le tappe imperdibili c’è il magnifico Castello di Guimarães, il primo del Portogallo, simbolo della nascita del Paese e luogo in cui D. Afonso Henriques diede inizio alla resistenza contro le forze di León e Castiglia. Ma Guimarães è molto più di questo: è una città accogliente e tranquilla, ideale per chi desidera staccare dalla routine e scoprire il luogo dove “tutto” ebbe inizio.
Cosa vedere a Guimarães
- Castelo de Guimarães, il primo castello del Portogallo, restaurato e dichiarato Monumento Nazionale nel XX secolo;
- Paço dos Duques de Bragança, oggi museo con collezioni dei secoli XVII e XVIII; al secondo piano ospita la residenza ufficiale del Presidente della Repubblica durante le visite nel nord del Paese;
- Praça de Santiago, una vivace piazza ricca di negozi e caffè, punto di ritrovo per abitanti e turisti;
- Citânia de Briteiros, straordinario complesso archeologico dell’Età del Ferro, tra le più importanti città protostoriche della penisola iberica per dimensioni e struttura urbanistica.
Cosa mangiare a Guimarães
- Capretto o vitello alla griglia, perfetti per chi ama i sapori intensi della carne;
- Baccalà con patate arrosto, grande classico della tradizione portoghese;
- Toucinho do céu, dolce conventuale a base di zucchero, mandorle e numerosi tuorli d’uovo, con crosticina esterna e cuore morbido;
- Tortas de Guimarães, dolcetti tipici a forma di conchiglia, preparati con pasta sfoglia e farciti con una confettura di cidra (zucca bianca), uova e mandorle.
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Aveiro
Spesso soprannominata la Venezia del Portogallo, Aveiro conquista con il suo fascino unico ed è considerata una delle città più suggestive del Paese.
La Ria è l’anima della città e ne caratterizza il paesaggio: il modo migliore per scoprirla è salire a bordo di uno dei tradizionali moliceiros, le imbarcazioni decorate con colori vivaci e disegni caratteristici che un tempo trasportavano il moliço (alghe dell’estuario).
Non può mancare una visita alla spiaggia di Costa Nova, considerata tra le migliori spiagge del Portogallo per gli sport acquatici. A renderla inconfondibile sono i celebri palheiros, casette a strisce colorate diventate simbolo della zona.
Cosa vedere ad Aveiro
- Un giro in moliceiro lungo i canali: un’esperienza imperdibile per ammirare la città dall’acqua;
- Praça das Arcadas, nel centro storico, una delle piazze più eleganti e scenografiche;
- Una passeggiata lungo il Canale di São Roque e visita al tradizionale magazzino del sale, ancora in attività;
- Il Ponte degli Innamorati, il luogo più romantico della città, adornato con nastri colorati lasciati dalle coppie.
Cosa mangiare ad Aveiro
- Ovos moles, dolce tipico a base di tuorli d’uovo e sciroppo di zucchero, racchiusi in sottili ostie modellate a forma di conchiglie, pesci o altri simboli marini;
- Pão de ló de Ovar, soffice torta tradizionale preparata con uova, zucchero e farina, senza lievito;
- Caldeirada de enguias, gustoso stufato di anguille, specialità locale molto apprezzata.
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Óbidos
Situata nella regione di Leiria, Óbidos incanta con il suo splendido centro storico racchiuso da mura merlate perfettamente conservate. È un borgo dal fascino senza tempo, fatto di vicoli acciottolati, case bianche decorate con fiori e dettagli dipinti di giallo e blu.
Questa suggestiva cittadina è una meta molto amata da chi desidera immergersi nella storia, visitare il maestoso castello, partecipare ai numerosi eventi culturali o trascorrere qualche giorno in una delle città più romantiche del Portogallo. Perditi tra le sue stradine, percorri le mura panoramiche e lasciati conquistare dall’atmosfera di questo autentico museo a cielo aperto.
Cosa vedere a Óbidos
- Castelo de Óbidos, costruito in epoca araba e in seguito donato come dote a diverse regine, tra cui la Regina Santa Isabel e la Regina Leonor;
- Igreja Matriz de Santa Maria, Igreja da Misericórdia e Igreja de São Pedro, chiese ricche di storia e arte, veri simboli della città;
- Porta da Vila, l’ingresso principale al borgo, caratterizzato da una doppia porta decorata all’interno con splendidi azulejos del XVIII secolo;
- Museu Municipal di Óbidos, inaugurato nel 1970, che custodisce importanti opere di arte religiosa.
Cosa mangiare a Óbidos
- Ginjinha no copo (o no vidro), celebre liquore rosso a base di amarene, servito liscio o con il frutto all’interno e talvolta aromatizzato con vaniglia o cannella. A Óbidos viene spesso offerto in un bicchierino di cioccolato, che si può mangiare dopo aver bevuto;
- Cioccolato, protagonista del Festival Internazionale del Cioccolato che si tiene ogni anno in città, occasione perfetta per degustare creazioni artigianali di altissimo livello;
- Pane tradizionale, cotto nei forni a legna, considerato tra i migliori del Portogallo.
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Évora
Essendo una delle tre città più importanti dell'Alentejo, Évora si distingue come città-museo e le sue origini risalgono all'epoca romana.
L'architettura, le case bianche, gli azulejos e i balconi sono alcuni degli elementi principali che caratterizzano questa città. Inoltre, l'UNESCO considera le mura, l'acquedotto e la cattedrale come luoghi di maggiore interesse culturale.
Passando da Évora, è obbligatorio fare una pausa e gustare la famosa cucina dell'Alentejo e, di conseguenza, fermarsi in uno dei ristoranti tradizionali della città, deliziandosi con un buon formaggio alentejano accompagnato da un buon vino della regione.
Cosa visitare a Évora:
- La Capela dos Ossos (Cappella delle ossa), situata nella chiesa di San Francisco e costruita dai monaci francescani, che decorarono l'intera cappella con delle ossa.
- Il tempio romano di Évora, erroneamente conosciuto come il Tempio di Diana, fa parte del centro storico della città, che è stato dichiarato dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
- Il Cromlech di Almendres, monumento megalitico, che consiste in 95 monoliti di pietra, il più importante del suo genere nella penisola iberica e uno dei più importanti in Europa, non solo per le sue dimensioni, ma anche per il suo ottimo stato di conservazione.
- La Cattedrale di Évora o Basilica Sé de Nossa Senhora da Assunção, un monumento segnato dal passaggio dallo stile romanico a quello gotico, caratterizzato da tre maestose navate.
Cosa mangiare a Évora:
- Açorda à Alentejana, una zuppa diversa, che cambia di zona in zona. Preparata con aglio, sale, olio d'oliva, acqua bollente e pane a fette, può anche contenere menta o coriandolo. Di solito viene servita con un uovo sodo, baccalà o con pesce fresco (fritto o bollito).
- Queijo de Évora (DOP), un formaggio a pasta dura o semidura, di colore leggermente giallastro, di forma circolare e di piccole dimensioni;
- Torrão Real de Évora o Torrão de Ovos, un irresistibile dolce preparato con tuorli d'uovo, zucchero e mandorle;
- Queijadas de Évora, un altro dolce tipico della città dalla pasta croccante e ripieno con uova e formaggio fresco.
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