I hjertet av Beiras, mellom rolige åser og landsbyer fulle av minner, ligger en diskret og lys gård i Vendas de Galizes — et sted som en gang var et stoppested for diligencer. Med Serra da Estrela som bakteppe, velsignet av utallige strømmer av rent vann som springer ut fra elver, bekker og kilder i overflod, er dette