I hjärtat av Beiras, mellan lugna kullar och byar fyllda av minnen, reser sig en diskret och ljus gård, belägen i Vendas de Galizes — en ort som en gång var en knutpunkt för diligenser. Med Serra da Estrela som fond, välsignad av otaliga flöden av rent vatten som strömmar från floder, bäckar och källor i överflöd, är d