У Лісабоні є вулиці, які самі по собі вже є півдороги до хорошого ресторану, і вулиця Есперанса в районі Сантуш — одна з них. Щодня і щоночі повз двері проходять люди: лісабонці, які знають цей район, туристи, які його відкривають для себе, постійний рух однієї з найжвавіших гастрономічних артерій міста, за два кроки