Portugalia este o destinație excelentă pentru iubitorii de mâncare, în special pentru iubitorii de fructe de mare. Coasta portugheză oferă unele dintre cele mai proaspete feluri de pește și fructe de mare din lume, iar peștele este protagonistul multor feluri de mâncare din gastronomia țării (cu siguranță ați auzit despre "Bacalhau").
Scoici, stridii, midii, calmari, homari și mult pește din Atlantic se pregătesc pentru o seară de vară în oricare din Marisqueiras-urile (restaurante care servesc fructe de mare) din Portugalia, unde vă puteți bucura de captura zilei la grătar și de un pahar vinho verde. Aceste tipuri de restaurante, care variază de la tarabe umile de plajă și tarabe de târguri culinare până la impresionante localuri cu stele Michelin, se pot găsi în întreaga țară, bucurându-se o cerere mare în timpul sezonului de vară.
În ceea ce privește gătitul și prezentarea, portughezii preferă să păstreze tradițiile lor culinare, așa că nu vă așteptați la prea multe interpretări avangardiste ale preparatelor clasice de pește. De obicei, peștele este adesea servit la grătar, pe lângă faptul că poate fi prăjit, fiert și ocazional, făcut la cuptor. Cu toate acestea, Portugalia este cunoscută pentru reinventarea roții când vine vorba de "Bacalhau", și se spune că aici există peste 365 de moduri de a găti codul, unul pentru fiecare zi a anului! Puteți găsi și câteva combinații neobișnuite, cum ar fi feluri de mâncare cu carne de porc și scoici (Carne de porco à alentejana), dar, indiferent de ceea ce comandați, vă puteți aștepta la cele mai proaspete fructe de mare din Europa de astăzi.
Dacă doriți să aflați care sunt cele mai bune localuri pentru a mânca fructe de mare în Portugalia, citiți în continuare pentru a afla despre restaurante din toată țara.
Cele mai tari din Porto
O Gaveto
La marginea orașului, merită să faceți un ocol pentru a vizita O Gaveto. Restaurant de familie, care își servește clienții de 30 de ani încoace, O Gaveto este unul dintre cele mai prietenoase restaurante din Porto, primind atât clienții fideli, cât și pe cei cere îi calcă pragurile pentru prima dată. Mantra lor este foarte simplă: servind numai cea mai proaspătă captură a zilei, pe lângă moluștele vii din bazinul din apropiere, l-a transformat într-unul dintre cele mai bune restaurante cu specific pescăresc și fructe de mare din țară. În acest restaurant, orice fel de mâncare alegeți, va fi proaspăt, delicios și perfect gătit, iar proprietarul, Manuel Pinheiro, așteaptă cu nerăbdare să vă întâmpine!
- Adresă: R. Roberto Ivens 826, 4450-250 Matosinhos, Portugalia
- Website: www.ogaveto.com
Chez Lapin
Unul dintre cele mai cunoscute restaurante rustice din Porto, Chez Lapin este renumit pentru gastronomia sa fantastică și pentru colecția impresionantă de suveniruri. Puteți găsi aproape orice atârnând de tavan și de pereți, inclusiv felinare, instrumente muzicale și ceasuri antice! Secretul succesului acestui restaurant este foarte simplu: a găti cu pasiune, onestitate și consistentă la care se adaugă vinurile locale excelente într-un decor distractiv și plin de viață. Mesenii se pot bucura de o combinație de mâncăruri tradiționale și neobișnuite, cum ar fi codul sărat cu caracatiță, o tocană de pește tipică zonei, biban de mare la grătar și fileuri de calcan
Portucale
Portucale este despre fine dining, dar numai priveliștile sale fac toți banii. Restaurantul este situat în faimosul Albergaria Miradouro din Porto (turnul cu ceas) și oferă priveliști spectaculoase ale orașului. Cu toate acestea, mâncarea nu se lasă mai prejos în concurența cu priveliștile magnifice; restaurantul servește o varietate amplă de feluri de mâncare excelente pe bază de pește, cu o abordare internațională a felurilor de mâncare regionale clasice. Restaurantul oferă, de asemenea și o varietate si diversitate de vinuri, având și o mulțime de vinuri de import.
- Adresă: Rua da Alegria 598 (13th floor) Porto
- Website: www.miradouro-portucale.com
Cele mai tari din Lisabona
Cervejaria Ramiro
O legendă în ceea ce privește calitatea și prospețimea fructelor de mare, Ramiro oferă mâncare excelentă încă din anii 1950. Secretul succesului său este foarte simplu: o abundență de fructe de mare delicioase, proaspete, servite la prețuri corecte. Aici puteți gusta unii dintre cei mai buni creveți tigru, homari, scoici și cod cu sare din Portugalia, totul însoțit de vin alb delicios. Nimic care să nu-ți placă, deși să fii pregătit să aștepți la coadă în perioadele aglomerate, deoarece Ramiro nu face rezervări.
- Adresă: Avenida Almirante Reis 1, Lisabona
- Website: www.cervejariaramiro.pt
Gambrinus
Dacă doriți să mâncați un pește bun, și în special crustacee, trebuie să vă opriți la Gambrinus. Restaurantul este deschis din anii 1930 și faima lui este încă puternică. Aici veți lua masa într-o berărie cu pereți placați cu lemn, serviți de chelneri profesioniști, amabili și fermecători. Ambientul de aici este mult mai relaxat, ceea ce îl face mai atrăgător pentru clientela mai în vârstă. Nu uitați să încercați tocana de homar, crustacee la cuptor, scoici la abur și supa cremă de homar. De asemenea, lista de vinuri este una dintre cele mai bune din Lisabona; variate, la prețuri avantajoase și o colecție vastă de vinuri fine vintage.
- Adresă: Rua das Portas de Santo Antão 23-25, Lisabona
- Website: www.gambrinuslisboa.com
Cervejaria Ribadouro
Unul dintre cele mai de încredere locuri din Lisabona este Cervejaria Ribadouro, care oferă o varietate amplă de feluri de mâncare pe bază de fructe de mare și pește proaspăt. Acest bar devine foarte aglomerat seara și în weekend, așa că dacă doriți să vă bucurați de acest loc într-o atmosferă mai relaxată, este indicat să ajungeți mai devreme. Dar nu vă faceți griji, merită așteptarea pentru cele mai proaspete fructe de mare din zonă. Și ce ar trebui să comandați? Este foarte simplu: comandați un pahar de vin alb rece , alegeși-vă peștele viu din acvariul localului și acesta va sosi la masa voastră în curând, perfect gătit și condimentat. O oprire obligatorie pentru orice gurmand și iubitor de pește în itinerariul său prin Lisabona.
- Adresă: Rua do Salitre 2, Lisabona
- Website: www.cervejariaribadouro.pt
Sea Me
Sea Me este unul dintre cele mai importante restaurante din Lisabona cu tipic pescăresc, care vă atrage promițând atât mâncăruri tradiționale de pește la grătar, cât și cele mai sofisticate abordări ale felurilor de mâncare tradiționale. Deci, puteți să mergeți la sigur comandând o varietate bogată de feluri de mâncare la grătar sau să explorați mai multe opțiuni internaționale, cum ar fi risotto cu creveți sau curry thailandez verde cu scoici și moluște. Lista de vinuri este o altă bijuterie; vinuri albe, delicioase, din întreaga Portugalie. Sunați înainte pentru a rezerva o masă, în special în lunile de vară când restaurantul este foarte aglomerat.
- Adresă: Rua do Lareto 21, Lisabona
- Website: www.peixariamoderna.com
Cele mai tari din Algarve
Rei das Praias
Dacă sunteți în căutarea locului perfect pentru a petrece o seară de vară, mergeți la Rei das Praias, o terasă minunată pe plajă, care oferă priveliști frumoase ale oceanului și un meniu bogat, atât cu mâncăruri simple pe bază de pește, cât și cu o varietate de combinații inventive . Ca întotdeauna, pentru felul de mâncare perfect, vă recomandăm să gustați capturarea zilei. Restaurantul oferă și o listă de vinuri clasice, nu numai din zonă, incluzând câteva vinuri deosebit de fine pentru ocazii speciale. Când vine vorba de experiențe romantice, veți găsi tot ceea ce ați visat vreodată, chiar aici.
- Adresă: Praia dos Caneiros, Ferragudo, Ferragudo, Portugalia
- Website: www.restaurantereidaspraias.com
Ocean
Cea mai clasică adresă din Algarve, Ocean este unul dintre puținele restaurante din Portugalia care au mai mult de 1 stea Michelin. Clientela sa bine îmbrăcată vine de la distanțe mari pentru a încerca abordările culinare inventive ale lui chef Hans Neuner la felurile de mâncare din gastronomia portugheză. Situat într-o elegantă sală de hotel, restaurantul are vederi minunate la mare și servicii profesionale, de calitate. Dar, evident, nu veți veni aici pentru serviciu, veți dori să veniți pentru meniurile de degustare premiate, unde vedeta este de obicei peștele. În meniul de degustare cu 6 feluri, puteți începe cu creveți violet, urmați de John Dory cu anghinare arsă sau, probabil, cu pește scorpion și calmar baby. Iubitorii de vinuri adora lista amplă de vinuri, pe care se găsesc atât vinuri din zonă cât și vinuri fine din Franța, Spania și multe alte țări. Răsfățați-vă în acest loc minunat.
Bóia
Timp de peste 20 de ani, Boia a fost unul dintre cele mai populare și relaxante baruri-restaurant cu specific pescăresc și de fructe de mare din Algarve. De la terasa aflată în aer liber la preparatele delicioase de pește preparat la grătar, prins în urmă cu doar câteva ore, acest restaurant oferă tot ce aveți nevoie pentru o masă perfectă. Luați un loc pe terasă, comandați un pahar de vin alb rece Alentejo și răsfoiți meniul în căutare de sardine, stridii, biban de mare și plătică făcute pe grătar cu cărbune și condimentate din plin cu Flor de sal, așa cum dictează tradiția culinară locală. Serviciile prietenoase și prețurile bune fac experiența chiar mai dulce. Singura problemă este că nu vă veți dori niciodată să plecați!
6 izvoare termale și stațiuni balneare de vizitat în Portugalia
Din când în când, avem nevoie cu toții să luăm o pauză și să scăpăm de rutina aceea care ne tot apasă, de grijile ce par să ne inunde fiecare zi. Am găsit soluția la îndemână: o vizită la una dintre cele mai faine izvoare termale sau stațiuni balneare din Portugalia. Multă vreme, izvoarele termale sau „termas” au fost văzute drept destinație pentru cei trecuți de o anumită vârstă, locuri unde ajungi ca să tratezi diverse boli sau dureri, profitând de proprietăț
Ce să vizitezi în Evora, Portugalia: un tur prin istoria Alentejo
Dacă vrei să explorezi Évora, pregătește-te să intri într-un oraș care te așteaptă ca un muzeu în aer liber. Găsești aici o moștenire istorică și culturală bogată, ce face din Évora unul dintre cele mai captivante locuri din Portugalia. Când te apuci să descoperi ce să vizitezi în Évora, Portugalia dai peste monumente istorice, străzi pietruite și povești trăite pe pielea orașului.
Cele mai frumoase orașe medievale din Portugalia de vizitat în această toamnă
Pe măsură ce vara se încheie, tentația unei escapade de weekend e încă la cote maxime. Dar, în loc să mergi spre țărm, de ce nu ai da o tură prin orașele medievale ale Portugaliei? Aceste sate cu aer istoric te întâmpină cu peisaje de poveste, secole de istorie, mâncare regională delicioasă și străduțe fermecătoare, perfecte de luat la pas. De la castele vechi la alei înguste și pavate, orașele medievale portugheze te poartă, pur și simplu, înapoi în timp.
Portugalia, numită printre cele mai frumoase porturi de croazieră din lume
Farmecul Portugaliei e clar – de la plajele aurii și orașele încărcate de istorie, până la bucătăria cu adevărat faimoasă. Însă, ce era de mult povestit de călători a fost acum confirmat și de cercetări recente: să ajungi în Portugalia pe mare e, fără îndoială, o experiență de neuitat.
10 obiective turistice de văzut când vizitezi Lisabona
Lisabona, capitala Portugaliei, supranumită "Orașul celor șapte coline", e una dintre destinațiile europene care prinde tot mai mult avânt în zilele noastre. Portugalia e la mare căutare, iar Lisabona e cu adevărat pe val. Tocmai de aceea, idealista/news ți-a pregătit o listă cu cele 10 lucruri pe care nu ai voie să le ratezi când ajungi în acest oraș.
Cum este să locuiești în Aveiro, Portugalia: descoperă viața în „Veneția” portugheză
Aveiro,supranumit și „Veneția Portugaliei”, e un oraș plin de farmec din inima Portugaliei, unde calitatea vieții și atmosfera caldă creează un decor aparte. Orașul te cucerește cu canalele sale șerpuitoare, bărcile tradiționale moliceiro și detalii Art Nouveau pe care le poți admira la tot pasul.