Prova i migliori frutti di mare del Portogallo / Unsplash
Prova i migliori frutti di mare in Portogallo / Unsplash
Editorial Team

Il Portogallo è una destinazione ideale per i buongustai, in particolare per gli amanti del pesce, dei molluschi e dei crostacei. La costa portoghese fornisce pesce e frutti di mare freschissimi al mondo intero e il pesce è il protagonista di molti piatti nella scena gastronomica del paese (sicuramente avete sentito parlare del "Bacalhau").

Vongole, ostriche, cozze, aragoste, calamari e una miriade di pesci dell'Atlantico sono in vetrina nelle varie Marisqueiras (ristoranti di pesce) del Portogallo, dove potrai gustare il pescato alla griglia della giornata e un bicchiere di vinho verde ghiacciato. Questi tipi di ristoranti, che vanno dalle umili baracchine sulla spiaggia, alle bancarelle dei mercati al coperto ai suggestivi ristoranti con stelle Michelin, si possono trovare in tutto il paese e sono molto richiesti durante la stagione estiva.

In termini di cucina e presentazione, i portoghesi amano seguire le loro tradizioni culinarie, quindi non aspettarti piatti di pesce rivisitati e d'avanguardia. In genere, il pesce viene servito alla griglia, o fritto, in umido e talvolta arrostito. Tuttavia, il Portogallo è noto per il "Bacalhau", si dice che esistano più di 365 modi per cucinare il merluzzo, uno per ogni giorno dell'anno!

Puoi anche trovare alcune combinazioni più insolite come carne di maiale e vongole (Carne de porco à alentejana), ma indipendentemente da ciò che ordini, puoi aspettarti il ​​pesce più fresco e di alta qualità in Europa.

Se stai cercando i posti per mangiare pesce in Portogallo, continua a leggere perché scoprirai i migliori ristoranti di tutto il paese.

Top ristoranti di pesce a Porto

O Gaveto

Alla periferia del centro città, O Gaveto merita una deviazione da visitare. A conduzione familiare da oltre 30 anni, O Gaveto è uno dei ristoranti più accoglienti di Porto, in grado di dare un caldo benvenuto sia i clienti abituali che alle new entry. Il loro mantra è molto semplice: serve solo il pescato e i molluschi più freschi di giornata e li trasforma in dei piatti straodinari. In questo ristorante, qualunque piatto tu scelga sarà fresco, delizioso e cucinato alla perfezione e il proprietario, Manuel Pinheiro, non vede l'ora di darti il benvenuto!

Chez Lapin

Uno dei più famosi ristoranti rustici di Porto, Chez Lapin è famoso per la sua fantastica cucina casalinga e la sua impressionante collezione di cimeli.
Puoi trovare praticamente qualsiasi cosa appesa al soffitto e alle pareti, tra cui lanterne, strumenti musicali e orologi antichi! Il segreto del successo di questo ristorante è molto semplice: cucina onesta e cordiale e ottimi vini locali in un ambiente divertente e vivace. I commensali possono gustare un mix di piatti tradizionali e insoliti, come il baccalà con polpo, uno stufato di pesce locale, un branzino alla griglia e filetti di rombo.

Portucale

Portucale è un ristorante di cucina raffinata e la sua location vale davvero il prezzo. Il ristorante è situato sulla famosa Albergaria Miradouro (torre dell'orologio) di Porto e offre una vista spettacolare della città. Tuttavia, anche il cibo diventa protagonista; il ristorante serve un'ampia varietà di squisiti piatti di pesce, con un tocco decisamente internazionale sui classici regionali. Il ristorante ha anche la particolarità di vantare un'offerta particolarmente ampia e diversificata di vini, con molti vini importati.

Top ristoranti di pesce a Porto

Cervejaria Ramiro

Una leggenda per quanto riguarda la qualità e la freschezza dei suoi frutti di mare, Ramiro continua ad avere successo dagli anni '50. Il suo segreto è molto semplice: un'abbondanza di deliziosi, frutti di mare freschi, serviti a prezzi equi. Qui puoi gustare alcuni dei migliori gamberi tigre, aragoste, vongole e baccalà del Portogallo accompagnati da un delizioso vino bianco. Una particolarità: preparati ad attendere un po' perché Ramiro non accetta prenotazioni.

Gambrinus

Se stai cercando un ristorante specializzato nei molluschi, devi andare da Gambrinus. Il ristorante è aperto dagli anni '30 e la sua fama continua ancora ai giorni nostri. Cenerai in una birreria rivestita di pannelli di legno, curata da un esercito di personale professionale, cortese e accogliente. Non perdere l'aragosta bollita, la casseruola di molluschi, le vongole al vapore e la zuppa di aragosta. Inoltre, la lista dei vini è anche una delle migliori di Lisbona; vario, a buon mercato e vanta una vasta collezione di porti d'epoca.

Cervejaria Ribadouro

Uno dei luoghi più affidabili di Lisbona è Cervejaria Ribadouro, che serve ogni giorno centinaia di piatti di pesce fresco. Questo vivace locale è molto frequentato la sera e nei fine settimana, quindi se vuoi sperimentare il posto e cenare in un ambiente più rilassato, ricordati di arrivare presto. Cosa dovresti ordinare? È molto semplice: ordina un bicchiere di vino bianco ghiacciato, scegli il pesce vivo dalla vetrina in loco e attendi qualche minuto per vederlo cucinato alla perfezione. Una tappa imperdibile nel tuo itinerario gastronomico di Lisbona.

Sea Me

Sea Me è uno dei migliori ristoranti di pesce di Lisbona che ti attira all'interno con la promessa di farti provare i piatti della tradizione ma anche i più sofisticati piatti classici del mare. Quindi, puoi andare sul sicuro e ordinare un'abbondante varietà di pesce alla griglia o esplorare le opzioni più internazionali, come un risotto ai gamberetti o un Thai Green Curry con capesante e vongole. La lista dei vini è un altro plus; scegli tra i numerosi vini bianchi deliziosi e saporiti provenienti da tutto il Portogallo. Prenota in anticipo, in particolare nei mesi estivi quando il ristorante è molto affollato.

Top ristoranti di pesce nell'Algarve

Rei das Praias

Se stai cercando il posto perfetto per trascorrere una serata estiva, vai a Rei das Praias, una splendida terrazza in legno sulla spiaggia con una splendida vista sull'oceano e con un menù eclettico con piatti a base di pesce alla griglia e combinazioni più fantasiose. Ti consigliamo di provare il pescato del giorno. C'è anche una lista di vini di alta gamma, che include anche alcune bottiglie particolarmente pregiate per un'occasione speciale. Se vuoi trascorrere una serata all'insegna del romanticismo, questo ristorante è quello che fa per te!

Ocean

L'indirizzo più elegante dell'Algarve, Ocean è uno dei pochi ristoranti in Portogallo ad aver ricevuto più di 1 stella Michelin. La sua clientela non vede l'ora di assaggiare le ultime invenzioni dello Chef Hans Neuner e conoscere la sua rivisitazione della gastronomia portoghese. Situato in un'elegante sala da pranzo dell'hotel, offre splendide viste sul mare e un servizio professionale e raffinato. Ma ovviamente non vorrai venire qui per il servizio, vorrai venire per i premiati menu di degustazione.
Nel menu da 6 portate, è possibile iniziare con gamberi viola, seguiti da un filetto di pesce san pietro con carciofo, e proseguire con scorfano e calamari.
Gli amanti del vino rimarranno a bocca aperta davanti alla ricca carta dei vini, con opzioni locali e pregiate annate francesi, spagnole e non solo.
Regalati un momento gustoso in questo splendido locale.

Bóia

Per oltre 20 anni, Boia è stato uno dei ristoranti/bar di pesce più popolari e conosciuti dell'Algarve. Dalla terrazza all'aperto perfettamente arredata ai deliziosi piatti di pesce alla griglia, che sono stati catturati solo poche ore prima, la formula di questo ristorante ha tutto il necessario per un pasto perfetto. Accomodi sulla terrazza, ordina un fresco bicchiere di Alentejo bianco e inizia ad assaggiare sardine, ostriche, spigole, orate e sogliole, grigliate sul carbone e condite con un pizzico di sale.
ervizio cordiale e prezzi equi rendono l'esperienza ancora più gradevole. L'unico problema è che non vorrai andare più via!

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