Au Portugal, certains hôtels ne se distinguent pas seulement par leur confort ou leur décoration. Ils sont installés dans d'anciens palais, des monastères, des couvents ou même un château, soigneusement restaurés pour accueillir des voyageurs. Beaucoup appartiennent au réseau des pousadas, un concept né au milieu du XXᵉ siècle pour donner une nouvelle vie à des bâtiments historiques tout en les préservant. Dormir dans ces lieux, c'est aussi découvrir une autre facette du patrimoine portugais.
- Solar do Castelo, le seul hôtel à l'intérieur du château Saint-Georges
- Pousada Mosteiro de Amares, un ancien monastère devenu référence de l'architecture contemporaine
- Pousada Mosteiro de Guimarães, dormir dans un ancien monastère près du berceau du Portugal
- Pousada Palácio de Estoi, un palais au cœur de l'Algarve
- Pousada de Lisboa, une adresse historique sur la Praça do Comércio
- Palace do Buçaco, un palais royal transformé en hôtel
- Les hôtels historiques, une autre façon de découvrir le Portugal
Solar do Castelo, le seul hôtel à l'intérieur du château Saint-Georges
Il faut franchir les remparts du château Saint-Georges pour rejoindre le Solar do Castelo. C'est le seul hôtel installé à l'intérieur de l'enceinte de ce monument emblématique de Lisbonne. Le bâtiment actuel date du XVIIIᵉ siècle et a été construit à l'emplacement des anciennes cuisines du palais royal.
Avec seulement vingt chambres, l'adresse reste volontairement confidentielle. Chaque chambre est différente et le bâtiment a conservé de nombreux éléments d'origine, des azulejos aux patios arborés où vivent des paons en liberté. En 2022, l'hôtel a rejoint Historic Hotels Worldwide avant d'être distingué parmi les hôtels les plus romantiques au monde par cette organisation. Une reconnaissance qui confirme le caractère très particulier de cette adresse au cœur d'Alfama.
Pousada Mosteiro de Amares, un ancien monastère devenu référence de l'architecture contemporaine
Entre Braga et le parc national de Peneda-Gerês, la pousada Mosteiro de Amares occupe un ancien monastère cistercien fondé au XIIᵉ siècle. Pendant longtemps laissé à l'abandon, le bâtiment a retrouvé une nouvelle vie grâce à l'architecte portugais Eduardo Souto de Moura, récompensé par le prix Pritzker.
La restauration est souvent citée comme un exemple de reconversion réussie. Les anciennes cellules des moines sont devenues des chambres, mais les cloîtres, les murs de pierre et l'esprit du monastère ont été conservés. Le mobilier, dessiné par Álvaro Siza Vieira, apporte une touche contemporaine sans faire oublier les huit siècles d'histoire du lieu.
Pousada Mosteiro de Guimarães, dormir dans un ancien monastère près du berceau du Portugal
À quelques minutes du centre historique de Guimarães, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la pousada Mosteiro de Guimarães est installée dans un ancien monastère augustinien du XIIᵉ siècle. Au fil des siècles, le bâtiment a également accueilli la royauté portugaise avant d'être transformé en hôtel.
Les cloîtres, la bibliothèque, les jardins et les azulejos du XVIIIᵉ siècle rappellent le passé religieux du lieu. Depuis l'hôtel, il suffit de quelques minutes pour rejoindre le centre historique de Guimarães, souvent considérée comme le berceau du Portugal.
Pousada Palácio de Estoi, un palais au cœur de l'Algarve
À une dizaine de kilomètres de Faro, le Palácio de Estoi attire le regard avec sa façade rose et ses jardins à la française. Ce palais des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles est aujourd'hui l'une des pousadas les plus spectaculaires du Portugal.
À l'intérieur, les plafonds peints, les escaliers monumentaux, les lustres et les salons rappellent le faste des anciennes demeures aristocratiques. Une extension contemporaine a été ajoutée lors de la rénovation, mais le palais reste la véritable pièce maîtresse de l'établissement. L'occasion aussi de découvrir une partie plus calme de l'Algarve, loin des stations balnéaires les plus fréquentées.
Pousada de Lisboa, une adresse historique sur la Praça do Comércio
Difficile de trouver un emplacement plus emblématique à Lisbonne. La Pousada de Lisboa occupe l'un des bâtiments historiques qui bordent la Praça do Comércio, reconstruite après le tremblement de terre de 1755.
L'hôtel a conservé plusieurs éléments d'origine, notamment ses plafonds voûtés, son ancienne salle de bal et une partie de son architecture pombaline. Depuis les fenêtres, la vue s'ouvre sur le Tage ou sur l'une des places les plus célèbres de la capitale.
Palace do Buçaco, un palais royal transformé en hôtel
Construit à la fin du XIXᵉ siècle pour les derniers souverains portugais, le Palace do Buçaco ressemble davantage à un palais qu'à un hôtel. Son architecture néo-manueline multiplie les sculptures, les azulejos, les gargouilles et les détails inspirés des grandes découvertes portugaises.
Le palais a été transformé en hôtel dès 1917 et se cache au milieu de la forêt de Buçaco, l'une des plus belles du pays. Malgré cette reconversion, les décors d'origine ont été largement préservés. Séjourner ici donne vraiment l'impression de passer une nuit dans une résidence royale plutôt que dans un hôtel classique.
Les hôtels historiques, une autre façon de découvrir le Portugal
Restaurés avec soin, ces établissements ont conservé une grande partie de leur histoire tout en s'adaptant aux standards de l'hôtellerie actuelle. Une manière de passer la nuit dans des lieux qui ont traversé les siècles, sans renoncer au confort.
