Odkryj portugalskie sery z różnych regionów, z północy na południe
Wraz z nadejściem jesieni i chłodniejszych dni ludzie coraz częściej umawiają się w restauracjach i barach.
Nieoczekiwany wzrost portugalskiej tarty „Pastel de Nata”, która podbija świat
Jest to jeden z najbardziej znanych krajowych przysmaków w kraju. Ale sława Pastel de Nata, portugalskiej tarty z kremem, która została wymyślona przed wiekami w klasztorze w Belém przez duchownych, staje się znana ponad granicami.
Portugalia ma teraz siedem restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin — i nadal ma 20 restauracji z jedną gwiazdką
Restauracja Casa de Chá da Boa Nova w Leça da Palmeira (autorstwa „szefa kuchni” Ruiego Pauli) zdobyła swoją drugą gwiazdkę w przewodniku Michelin dla Hiszpanii i Portugalii 2020, który przyznał pierwszą gwiazdkę czterem krajowym placówkom i zabrał ją trzem innych.
Świętuj Boże Narodzenie i Nowy Rok jak Portugalczycy
Zbliża się pora świąteczna, a jeśli mieszkasz lub planujesz mieszkać w Portugalii, równie dobrze możesz zacząć poznawać wszystkie tradycje.
Dlaczego Portugalia jest największym sekretem kuchni europejskiej
Stacja CNN przedstawiła raport, w którym gwarantuje, że "Portugalia jest najlepiej zachowanym sekretem foodie w Europie" oraz przedstawia powody, które tego dowodzą. Sery: Ser Serra da Estrela, żółty ser Beira Baixa, ser São Jorge, terrincho z Trás-os-Montes ...