Portugalia se schimbă complet în perioada Crăciunului, iar atmosfera devine cu adevărat specială. Găsești peste tot obiceiuri vechi, tradiții locale și mâncăruri care îți fac poftă, de la preparate cunoscute ca bacalhau sau Bolo Rei, până la sărbători de iarnă ca focurile de tabără Madeiros. Crăciunul aici înseamnă istorie, culoare și momente care te prind.
Fie că alegi să te plimbi prin Lisabona și să vezi luminile de Crăciun, să descoperi străzile din Porto sau să ajungi în satele liniștite din Algarve, Portugalia rămâne una dintre cele mai memorabile variante pentru o vacanță de iarnă. Iată tot ce ai nevoie să știi despre ce înseamnă Crăciunul în stil portughez în 2025.
Cum se numește Crăciunul în Portugalia
Dacă alegi să petreci Crăciunul – Natal – în Portugalia, e bine să știi cum să-i saluți pe cei din jur în limba lor. Cea mai folosită urare este „Feliz Natal” (adică Crăciun fericit). Poți să mai auzi și „Boas Festas”, ceea ce înseamnă Sărbători fericite și se folosește atât pentru Crăciun, cât și pentru Anul Nou.
„Bananeiro” din Braga (ritualul bananelor din Braga)
Una dintre cele mai neașteptate tradiții de Crăciun din Portugalia are loc chiar în Braga. Bananeiro a apărut acum aproximativ 40 de ani, într-o tavernă veche cunoscută ca Casa das Bananas. În după-amiaza zilei de 24 decembrie, localnicii se strâng aici ca să bea un pahar de Moscatel de Setúbal alături de o banană – combinație care inițial a pornit ca o glumă inspirată din trecutul tavernei, care funcționa ca depozit de fructe.
Și astăzi, sute de persoane păstrează acest ritual plin de energie la fiecare Ajun de Crăciun. Vizitatorii pot să se bucure și ei de atmosferă, să încerce Moscatelul și banana (fie cumpărate de la bar, fie aduse de acasă), să asculte muzică live și să simtă veselia generală înainte de a merge acasă la cina de Crăciun.
Focurile de Crăciun din Madeiros
Madeiros de Natal sau Fogueiras do Galo sunt focuri mari, aprinse din proprie inițiativă de Crăciun. De obicei, le vezi aprinse aproape de miezul nopții, imediat după „Missa do Galo“, iar ele ard până dimineață.
Poți descoperi tradiția asta veche în orașele din nordul și centrul Portugaliei, mai ales în cele din interior.
Focurile imense înseamnă sărbătoare și marchează întâmpinarea soarelui, asemenea festivalurilor de demult dedicate Solstițiului de iarnă.
Caretos de Varge
Caretos de Varge face parte dintr-o tradiție veche din Trás-os-Montes, mai ales în Varge, unde oamenii sărbătoresc Solstițiul de iarnă. Feciorii neînsurați se strâng pe 24 decembrie ca să pună la punct toate pregătirile pentru ziua următoare.
Pe 25, îi vezi alergând prin sat, îmbrăcați în Caretos, cu măști păgâne, sărind, țipând, și tachinând, ca să creeze haos și, dincolo de toate, să alunge frigul, astfel încât toți să se poată distra din nou. Ei cântă „loas“, adică versuri prin care îi satirizează pe consătenii lor și tradițiile locale, merg din casă în casă, iar sătenii le oferă bunătăți. La finalul zilei are loc o alergare, iar totul se încheie cu o cină și dansuri unde fetele și băieții se întâlnesc într-o uniune simbolică.
Pomul de Crăcium din Pinheiro de Guimarães
Cu ocazia sărbătorilor de iarnă dedicate Sfântului Nicolae, pe 29 noiembrie se desfășoară un ritual aparte. Mii de oameni din Guimarães și din zona Minho se adună lângă o căruță care aduce ceva special: un copac uriaș de Crăciun care este pus la locul lui la finalul zilei.
Se spune că Sfântul Nicolae a inspirat figura lui Moș Crăciun, iar această tradiție pornește de la Frăția Sfântului Nicolae, care a inițiat o cină de Crăciun în fiecare an.
Copacul se taie dis-de-dimineață, e plimbat prin sat, apoi e împodobit pe ritmuri de muzică tradițională.
Magusto da Velha și castanele bătrânei
Pe 26 decembrie, sărbătoarea asta are loc în memoria unei bătrâne instărite (Velha), al cărei nume nu s-a păstrat, dar care a ales să dăruiască oamenilor din sat castane și vin, cu condiția ca ei să rostească o rugăciune pentru ea în preajma Crăciunului.
Așa că, în fiecare an, a doua zi de Crăciun, localnicii din Aldeia Viçosa se adună în piața din fața bisericii și urcă în turnul bisericii. Odată ajunși acolo, au de aruncat castane (cam 150 kg) peste rămășițele focului _Madeiro_, care a ars în piață.
Primăria dă vinul ce merge alături de castanele coapte, iar toată lumea stă la povești despre Crăciunurile de altădată.
Pomul de Crăciun gigantic din Viana do Castelo
Decorațiunile de Crăciun din Portugalia sunt o parte importantă a sărbătorilor, iar Viana do Castelo se laudă că are unul dintre cei mai înalți brazi de Crăciun din Europa.
În fiecare decembrie, o echipă de alpiniști iscusiți urcă acest brad uriaș – care se pare că are peste 30 de metri – pentru a-l decora. Aflat lângă funicularul Santa Luzia, bradul atrage mii de curioși și creează un loc special unde poți simți din plin atmosfera de Crăciun din Portugalia.
Ce mănâncă portughezii de Crăciun?
Mâncarea are un rol principal în sărbătorile de Crăciun din Portugalia, iar fiecare familie ține la propriile tradiții de suflet.
Ajunul Crăciunului (24 decembrie)
Seara începe, de regulă, cu bacalhau, pe care îl găsești fiert alături de varză, cartofi și ouă. Felul acesta este denumit bacalhau da Consoada.
Crăciunul (25 decembrie)
De obicei, la masa de Crăciun se regăsesc:
- Miel la cuptor
- Ied la cuptor (cabrito)
- Curcan (în anumite regiuni)
- Dulciuri și deserturi regionale
La capitolul deserturi care nu lipsesc de pe mese, cele mai populare sunt:
- Bolo Rei și Bolo Rainha
- Rabanadas (asemănătoare cu frigănelele)
- Filhós și sonhos
- Aletria (un desert dulce cu tăiței vermicelli)
Mâncarea tradițională de Crăciun din Portugalia adună toată familia laolaltă și dă tonul atmosferei de sărbătoare.
Este cald în Portugalia de Crăciun?
Dacă intenționați să petreceți Crăciunul în Portugalia, atunci vremea este un alt factor important de luat în considerare. În timpul iernii și în perioada sărbătorilor de iarnă, Portugalia are o climă blândă și o vreme în general plăcută. În general, cu cât mergi mai spre sud, cu atât este mai cald, Algarve (regiunea cea mai suică a Portugaliei) fiind cea mai caldă parte a țării de Crăciun. Vă puteți aștepta ca temperaturile în Algarve în decembrie să atingă un maxim de 18°C și o medie minimă de 10°C.