Serbează Crăciunul și Anul Nou în stil portughez

Crăciunul se apropie, iar dacă locuiești în Portugalia sau intenționezi să te muți acolo, este bine să te familiarizezi deja cu toate tradițiile. În întreaga lume, Crăciunul este momentul întâlnirilor cu familia, împărtășirii dragostei și evident prepararea de multă mâncare, iar portughezii nu fac excepție.

Chiar dacă, de la nord la sud, Crăciunul se sărbătorește în multe de feluri diferite în Portugalia, există câteva puncte-cheie care nu se schimbă niciodată în întreaga țară și majoritatea au un fundal catolic.

Perioada Crăciunului și tradițiile

Împodobirea pomului de Crăciun este obligatorie / Gtres

Pomul de Crăciun este o necesitate și la fel este și Scena Nașterii Domnului. Odată cu sosirea lunii decembrie, poporul portughez începe să-și decoreze casele cu copaci, ornamente, figurine sfinte și religioase care povestesc nașterea lui Hristos și a lui Moș Crăciun. Da, Moș Crăciun, pentru că în Portugalia este cel care se ocupă de aducerea cadourilor tuturor copiilor care s-au purtat frumos pe tot parcursul anului. "Pai Natal" vă va lăsa cadoul sub pom, sau, dacă doriți cu adevărat să urmați tradiția, cadoul se va găsi în ciorapul sau pantoful agățat pe șemineu.

Cadourile se deschid, de obicei, în ziua de Crăciun, dimineata, dar în ultimii ani oamenii au început să o facă în ajunul Crăciunului, după cină, pentru a putea face schimb de cadouri și pentru a vedea reacția tuturor.

După cină, la ora 12, puteți merge la "Missa do Galo", o slujbă specială ce are loc în majoritatea bisericilor pentru a comemora nașterea lui Hristos.

Masa de Crăciun

The traditional "Bolo Rei" / Wikimedia

Pe lângă cadouri, în Portugalia, Crăciunul se sărbătorește cu mâncare. Pe 24, masa se pune cu o cantitate uimitoare de dulciuri delicioase și va rămâne așa pentru câteva zile ... ca să se poată gusta din ele la orice oră.
Arroz doce (pudincă de orez), rabonadas (frigănele), sonhos, filhos, broas doces, coscorões, tronco de Natal, crema leite (crema de vanilie), prăjituri, bomboane și fructe uscate sunt doar câteva delicatese pe care le puteți încerca.

Când vine vorba de cină, variază în funcție de regiunea în care locuiți. În nordul țării se mănâncă caracatiță, în timp ce în Azore, de exemplu, se mănâncă de obicei pui prăjit, iar unele familii ar putea chiar mânca miel prăjit sau curcan, dar felul de mâncare vedetă la cină este "Consoada" este peștele cod.

Celebrul "bacalao" portughez poate fi preparat în multe feluri (având în vedere că există atât de multe rețete) pentru a se adapta gustului fiecăruia, dar în mod tradițional ar trebui servit fiert, cu cartofi fierți, varză, morcovi, ouă fierte și mult ulei de măsline extra virgin . Pentru desert, pe lângă numărul de dulciuri pe care le-am menționat deja, trebuie să încercați Bolo Rei, o pâine dulce, rotundă, cu o gaură în mijloc, umplută și acoperită cu fructe caramelizate și zahăr pudră.

Ajunul Anului Nou

Artificii de Anul Nou/ Pixabay

Sfârșitul unui an și începerea unui nou an este considerat un motiv pentru a petrece în Portugalia. Oamenii merg la restaurante, la casele rudelor lor sau pregătesc o petrecere cu prietenii, cel mai important lucru fiind să petreci alături de cei pe care îi iubești.

Pe masă se află multă mâncare (de la carne la fructe de mare la gustări și dulciuri) și mult alcool, în special șampanie.

Odată cu miezul nopții, există câteva tradiții și superstiții pe care trebuie să le urmați pentru a avea un an bun.

La numărătoarea inversă de la miezul nopții, trebuie să mănânci 12 stafide și să iți pui 12 dorințe, una pentru fiecare stafidă, să urci pe un scaun și să ai o bancnotă în buzunar, sau chiar mai bine în pantof, pentru noroc. Există, de asemenea, superstiția că trebuie să porți lenjerie intimă albastră pentru a atrage norocul, să dai noroc cu un pahar de șampanie și să te îmbrățișezi cu cei dragi. Odată ce ați făcut toate acestea, puteți merge pe stradă, făcând gălăgie, astfel încât zgomotul să poată alunga tot răul din vechiul an. Același lucru este valabil și pentru focurile de artificii care încep la miezul nopții, al căror rol este de a alunga spiritele rele.

Portugalia adoră focurile de artificii și, de Anul Nou, se pot vedea peste tot. În 2006, Madeira chiar a spart recordul mondial, înregistrând  cel mai mare spectacol de artificii al tuturor timpurilor în Cartea Recordurilor (Guinness World Record )
După tradițiile și focurile de artificii, tot ce mai rămâne de făcut este să dansați toată noaptea sau, dacă preferați un plan mai relaxat, să vizionați filme cu familia.

În multe zone ale țării, în prima zi din ianuarie, mulți bărbați și femei foarte curajoși se scaldă în marea rece. Se pare că este o modalitate de a atrage și mai mult noroc pentru noul an.