Hvad bedre, når du slapper af i den portugisiske sol end en dejlig kold øl? Portugiserne tager det at drikke på et afslappet niveau, ofte drikker de øl fra små flasker, "garrafas" eller fadøl, svarende til en lille derhjemme, eller mindre, kendt som "imperial" eller "fino". Hvis du specifikt ønsker en almindelig størrelse fadøl eller en liter, skal du bestille en 'uma caneca', selv om de på visse barer i Algarve-regionen måske automatisk skænker dig en stor øl, fordi de er vant til de britiske og tyske turister i området.
Portugal har et par internationale berømte øl som Sagres og Super Bock, som dominerer markedet og er de to mest almindelige øl at finde på barer. Så hvad med Portugals specialøl fra de mindre bryggerier? Vi har her udvalgt de bedste portugisiske specialøl fra mikrobryggerier som bør prøves. Skål!
1. Sovina
Denne øl er lavet i Portugals andenstørste by, Porto, bedre kendt for sin portvin end sin øl. I virkeligheden hylder Sovina sit fødested ved at aldre sine øl i Port tønder, hvilket giver en dyb og kompleks smag. Der er en række sorter, hvoraf den mest populære er IPA, hvede øl og Imperial Stout med sin smag af brombær.
2. Letra
Du kan ikke tale om portugisisk specialøl uden at nævne Letra, som kommer fra den nordlige by Braga. Hvert af deres produkter har fået tildelt et bogstav, fra A til F, selv om dette ikke nødvendigvis afspejler deres ydeevne og kvalitet. Med en række produkter fra en pilsner (B) til en rød ale (D) er der noget for alle, selvom den belgiske mørke stærke ale (E) er specielt for øl elskere. Generelt tilgængelig i Apolónia supermarkeder.
3. Musa
Med komiske titler som Mick Lager og Red Zeppelin Ale, fanger dette kunsthåndværks bryggeri virkelig den respektløse og sjove ånd bag håndværksøl. Den der skiller sig ud af mængden her er uden tvivl født i IPA, som er en øl stærkt påvirket af den amerikanske stil og har et tropisk twist. Der er større held med at finde denne øl i en af de mange specialiserede øl forretninger i Portugal end på en bar.
4. Dois Corvos
Med imponerende 64 forskellige øl på deres liste, bliver Dois Corvos bryggeriet i Lissabon hurtigt et navn i Portugal. Med så mange forskellige at vælge imellem, er det svært at vide, hvor man skal begynde, så det bedste man kan gøre, er at besøge deres bryggeri i Lissabon på Rua Capitão Leitão, 94 og bede om at prøve nogle fra deres store udvalg. Heldige kunder kan endda komme til at prøve nogle af deres nye eksperimentelle drikkevarer, før de rammer markedet.
5. Mean Sardine
Sidst men absolut ikke mindst finder vi denne fantasifuldt navngivet bryg fra Ericeira, en by 50 km nord for Lissabon. Ligesom alle portugisiske håndværksmikrobryggerier kører de frem til landets kunsthåndværkers øl scene ved at eksperimentere med forskellige typer øl, fra saison (Domus Noche Toledana) til Witbier (White Whale) via en Abbey Dubbel (Zagaia), der hver er stemplet med deres underskrift vrede fiskemærkat.
Besøg de smukkeste byer i Portugal
Når du tænker på Portugal, er det ikke kun Lissabon, Porto og Algarves strande. Portugal har så meget mere at tilbyde, når du kommer væk fra det slagne spor. Vi bringer her en rute gennem de smukkeste portugisiske landsbyer, som alle bør besøge mindst én gang i deres liv.
6 portugisiske juletraditioner, du ikke kan gå glip af
I Portugal findes der alle slags juletraditioner, fra det traditionelle juletræ til store brande, masker, kastanjer og endda bananer. I dag fortæller vi jer alt om 6 af de mest karakteristiske portugisiske traditioner, der er blevet fejret gennem årene.
De bedste steder at fejre nytår i Portugal
Slutningen af 2019 nærmer sig og det er på tide at se på de fremskridt, vi har gjort i de seneste 12 måneder, samt at planlægge de næste 12. Men næste års succeser afhænger meget af, hvordan vi bruger natten til den 1. januar. Læs med videre her og opdag fem destinationer i Portugal, der vil gøre at du kommer godt ind i 2020.
5 "vilas de Natal" Julemarkeder i Portugal
Årets mest magiske årstid ankommer og med "vilas" og julemarkeder. Ornamenter, dekorationer, slik og kager, varm chokolade, julemanden, loppemarkeder, skuespil, magiske tog, lys, juletræer ... alt dette og mere til i disse små landsbyer, der er obligatoriske at besøge.
Små køkken design ideer - hvordan du får dit køkken til at virke større
Har du et hus med et lille køkken? Der er ingen grund til fortvivlelse, da der i dag er dekorative tricks til at gøre dit lille køkken mere rummeligt og lyst. Disse praktiske udsmykningstips til smalle køkkener omfatter valg af mindre skabe, der udnytter rummets fulde højde til at placere flere hylder, vælge lyse farver og lege med det indirekte lys. Bliv inspireret af disse dekorative ideer og lad dit lille køkken design arbejde for dig.
10 ting du ikke bør sige hvis du ønsker at leve et godt liv i Porto
At starte et nyt liv i et nyt land er ikke nemt - lære et nyt sprog, vaner og traditioner kan være vanskelige, og vi kan alle falde ind i faux pas og sige det forkerte på det forkerte tidspunkt eller sted.
Karnevaler i Portugal: de bedste steder at fejre det
Alle er klar til at fejre Karneval, og det skal du også være. Selv om vejret er ret koldt, stiger temperaturerne takket være musikken, sambadanserne, skandaløse kostumer og de berømte karikaturer, Cabeçudos og Matrafonas, der fylder gaderne i disse festlige dage. Du behøver ikke at tage til Rio de Janeiro, Venedig eller Tenerife for at nyde nogle af de bedste karnevaler i verden, fordi Portugal har meget at byde på.