De beste ambachtelijke bieren in Portugal
De beste ambachtelijke bieren in Portugal / Gtres

De Portugezen genieten van een drankje in de zon en drinken vaak bier uit kleine flesjes genaamd ‘garrafas’, of bier van de tap, bekend als 'imperial' of 'fino'. Als je specifiek een liter wilt, kun je 'uma caneca' bestellen, hoewel ze in bepaalde pubs in de Algarve automatisch een grote voor je kunnen inschenken omdat ze de Britse en Duitse toeristen gewend zijn.

Portugal heeft een aantal internationaal bekende bieren zoals Sagres en Super Bock, die de markt die je in elke bar kunt vinden. Hoe zit het met de ambachtelijke bieren van Portugal? Hoewel het niet erg actief is, zijn hier een aantal Portugese ambachtelijke bieren die je kunt proberen.

1. Sovina

Sovina craft beer
Sovina ambachtelijk bier / Cerveja Sovina

Dit bier wordt gemaakt in de tweede stad van Portugal, Porto. Deze stad is traditioneel meer bekend om zijn Portwijn dan zijn bier. Sovina is een eerbetoon aan zijn geboorteplaats door het bier in Port-vaten te laten rijpen, wat een diepe en complexe smaak geeft. Er zijn een aantal variëteiten, waarvan de IPA, witbier en Imperial Stout, op smaak gebracht met bramen, het populairst zijn.

2. Letra

Letra craft beer
Letra ambachtelijk bier / Cerveja Letra

Je kunt niet praten over Portugees ambachtelijk bier zonder Letra te vermelden, dat uit de noordelijke stad Braga komt. Elk van hun producten krijgt een andere letter van het alfabet, van A tot F, hoewel dit niets over de kwaliteit zegt. Met een assortiment producten van een pils (B) tot een rode ale (D) is er voor elk wat wils, hoewel de Belgian Dark Strong Ale (E) een liefhebber is. Je kunt dit bier bij de meeste Apolónia-supermarkten krijgen.

3. Musa

Musa craft beer
Musa ambachtelijk bier / Cerveja Musa

Met zijn komische titels als Mick Lager en Red Zeppelin Ale, heeft deze ambachtelijke brouwerij het plezier en de creatieve geest van ambachtelijk bier gevangen. Het bier dat hier opvalt is zonder twijfel Born in the IPA, die sterk beïnvloed is door de Amerikaanse stijl en een lichte tropische twist heeft. Je hebt meer kans om dit bier te vinden in een van de gespecialiseerde bierwinkels in Portugal dan in een bar.

4. Dois Corvos

Dois Corvos craft beer
Dois Corvos crfat beer / Dois Corvos Cervejeira

Met een indrukwekkende 64 verschillende bieren op hun lijst, maakt de brouwerij Dois Corvos in Lissabon snel naam in Portugal. Met zoveel variëteiten om uit te kiezen, is het moeilijk om te kiezen. Je kunt de brouwerij bezoeken in Lissabon op Rua Capitão Leitão, 94 en de bieren hier zelf uitproberen. Je kunt er zelfs een aantal van hun nieuwe experimentele dranken proberen voordat ze op de markt komen.

5. Mean Sardine

Mean Sardine craft beer
Mean Sardine craft beer / Mean Sardine Brewery

Dit fantastische bier komt uit Ericeira, een stad 50 km ten noorden van Lissabon. Net als alle Portugese ambachtelijke microbrouwerijen, experimenteren ze met verschillende soorten bier. Zo vind je er Saison (Domus Noche Toledana), Witbier (White Whale) en een Abbey Dubbel (Zagaia), elk voorzien van hun karakteristieke vislabel.