Las mejores cervezas artesanales de Portugal

¿Qué mejor para relajarse bajo el sol portugués que una buena cerveza fría? Los portugueses toman bebidas a nivel informal, beben cerveza de botellines, llamados 'garrafas', o cañas de cerveza de barril, conocidas como 'imperial' o 'fino'. Si deseas específicamente una pinta o un litro, será mejor que pidas 'uma caneca', aunque en ciertos bares de la región del Algarve pueden servirte automáticamente una botella grande porque están acostumbrados a las rondas de los turistas británicos y alemanes. 

Portugal tiene un par de cervezas internacionalmente famosas, la Sagres y la Super Bock, que han acaparado el mercado y son las dos cervezas más comunes en los bares. Pero, ¿qué se cuece en la escena de la cerveza artesanal portuguesa? Si bien puede no ser muy activa, hemos logrado seleccionar para ti las mejores cervezas artesanas portuguesas para que las pruebes. ¡Salud!

1. Sovina

Cerveza artesanal Sovina / Cerveja Sovina

Esta cerveza se elabora en la segunda ciudad por tamaño de Portugal, Oporto, más famosa tradicionalmente por su vino de Oporto que por su cerveza. De hecho, Sovina rinde homenaje a su ciudad de nacimiento al añejar sus cervezas en barriles donde se añeja su vino, dándole un sabor profundo y complejo. Hay una serie de variedades, las más populares son la IPA, la cerveza de trigo y Imperial Stout con sabor a mora.

2. Letra

Cerveza artesanal Letra / Cerveja Letra

No se puede hablar de cerveza artesanal portuguesa sin mencionar la Letra, que proviene de la ciudad norteña de Braga. A cada uno de sus productos se le asigna una letra del alfabeto diferente, de la A a la F, aunque esto no es necesariamente un reflejo de su rendimiento y calidad. Con una gama de productos desde una pilsener (B) hasta un Red Ale (D), hay algo para todos, aunque el Belgian Dark Strong Ale (E) es ideal para los amantes de la cerveza. Generalmente se encuentra disponible en los supermercados Apolónia.

3. Musa

Cerveza artesanal Musa / Cerveja Musa

Con productos cuidadosamente nombrados como el Mick Lager y el Red Zeppelin Ale, esta cervecería artesanal consigue capturar el irreverente y divertido espíritu de la cerveza artesanal. La que más destaca entre la multitud es, sin lugar a duda, la Born in the IPA, que está fuertemente influenciada por el estilo americano y tiene un ligero toque tropical. De hecho, es más probable que encuentres esta cerveza en una de las numerosas cervecerías especializadas en Portugal que en un bar.

4. Dois Corvos

Cerveza artesanal Dois Corvos / Dois Corvos Cervejeira

Con un impresionante abanico de 64 cervezas diferentes en su lista, la cervecería Dois Corvos en Lisboa se está haciendo un nombre rápidamente en Portugal. Con tantas variedades para elegir, es difícil saber por dónde empezar, así que lo mejor es visitar su cervecería en Lisboa, en la Rua Capitão Leitão, 94 y pedir muestras de algunos de sus productos. Los clientes afortunados incluso pueden probar algunas de sus nuevas bebidas experimentales antes de que lleguen al mercado.

5. Mean Sardine

Cerveza artesanal Mean Sardine / Mean Sardine Brewery

Por último, pero no menos importante, encontramos esta bebida de nombre imaginativo proveniente Ericeira, una ciudad a 50 km al norte de Lisboa. Como todas las microcervecerías artesanales portuguesas, está impulsando la escena cervecera artesanal del país experimentando con diferentes tipos de cerveza, desde la saison (Domus Noche Toledana) a la Witbier (White Whale) pasando por una Abbey Dubbel (Zagaia), cada una estampada con su etiqueta insignia de una sardina enfadada.