
Ce merge mai bine când vă relaxați sub soarele portughez decât o băutură rece? Portughezii sunt genul de națiune care beau pentru recreere, casual drinking, bând bere din sticle mici, "garrafas" sau bere la halbă mai mică (250 de ml sau chiar mai puțin), cunoscută sub numele de "imperial" sau "fino". Dacă doriți în mod special o cantitate mai mare, ați face cel mai bine să comandați "uma caneca", și aceasta vă va potoli cu siguranță setea.
Portugalia are câteva beri renumite la nivel internațional, cum ar fi Sagres și Super Bock, care au pus stăpânire pe piață și sunt berile cel mai des întâlnite în baruri. Dar ce se întâmplă cu berea artizanală din Portugalia? Deși aici, piața berilor artizanale nu este foarte dezvoltată, vă prezentăm o selecție a celor mai bune beri artizanale pe care le puteți încerca în Portugalia. Noroc!
1. Sovina

Această bere este fabricată în al doilea oraș portughez ca mărime, Porto, cunoscut mai degrabă pentru vinul său de Porto decât pentru bere. De fapt, Sovina oferă un omagiu locului său de naștere prin îmbătrânirea berii în butoaiele de vin Porto, primind o aromă profundă și complexă. Aici se fabrică mai multe varietăți de bere dintre care cele mai populare sunt IPA, berea de grâu și Imperial Stout aromatizată cu mure.
2. Letra

Nu poți vorbi despre berea portugheză, fără a menționa Letra, care vine din orașul nordic Braga. Fiecare dintre produsele lor primește o altă literă a alfabetului de la A la F, deși acest lucru nu reflectă neapărat gustul sau calitatea acestora. Oferă o gamă amplă de produse de la un pilsner (B) la o bere ale roșie (D), deci ceva pentru toate gusturile, deși berea ale belgiană brună și tare (E) este de obicei preferata iubitorilor de bere, și este disponibilă în general în supermarketurile Apolónia.
3. Musa

Cu astfel de titluri de comedie ca Mick Lager și Red Zeppelin Ale, această fabrică de bere artizanală surprinde cu adevărat spiritul ireversibil și distractiv al berii artizanale. Sortimentul care surprinde cel mai mult este cu siguranță Nascut în IPA, care este puternic influențat de stilul american și are o ușoară atingere tropicală. De fapt, este mai probabil să găsiți această bere într-unul din magazinele de bere specializate din Portugalia decât într-un bar.
4. Dois Corvos

Cu o impresionantă gamă de 64 de beri în meniul lor, fabrica de bere Dois Corvos din Lisabona își face rapid un nume în Portugalia. Având multe opțiuni din care puteți alege, este greu să știți de unde să începeți, deci cel mai bune sfat este să vizitați fabrica de bere din Lisabona, de pe strada Rua Capitão Leitão, 94 și să le cereți mostre. Clienții norocoși ar putea avea chiar ocazia să încerce câteva dintre noile băuturi experimentale înainte de a ajunge pe piață.
5. Mean Sardine (Sardina furioasă)

Nu în ultimul rând, vă prezentăm această bere artizanală cu un nume original, fabricată în Ericeira, un oraș situat la 50 km nord de Lisabona. La fel ca toate microfabricile de bere portugheze, aceștia experimentează cu diferite tipuri de bere, de la saison (Domus Noche Toledana) până la Witbier (White Whale), printr-o Abbey Dubbel (Zagaia), fiecare purtând eticheta lor de semnătura a peștelui furios.