Лучшее крафтовое пиво Португалии

Что может быть лучше, когда вы отдыхаете под португальским солнцем, чем хороший холодный напиток? Португальцы пьют на непринужденном уровне, часто выпивая пиво из маленьких бутылок, гаррафас или разливное пиво пол-пинты или меньше, известное как "Империал" или "Фино". Если вы специально хотите пинту или литр, вам лучше заказать uma caneca, хотя в некоторых пабах региона Алгарве они могут автоматически налить вам большой стакан, потому что они привыкли к британским и немецким туристам вокруг.

В Португалии есть несколько всемирно известных сортов пива, таких как Sagres и Super Bock, которые загнали рынок в угол и являются двумя наиболее распространенными сортами пива в барах. Так как насчет ремесленной пивной сцены Португалии? 

1. Sovina

Sovina / Cerveja Sovina

Это пиво производится во втором португальском городе Порту, более известном традиционно своим портвейном, чем пивом. На самом деле, Sovina отдает дань уважения своей родине,  пива храниться в бочках, что дает глубокий и сложный вкус. Существует ряд сортов, самыми популярными из которых являются IPA, пшеничное пиво и Imperial Stout со вкусом ежевики.

2. Letra

Letra / Cerveja Letra

Нельзя говорить о португальском крафтовом пиве, не упомянув Летру, которая родом из Северного города Брага. Каждому из их продуктов они дают разные буква, от A к F, хотя это не обязательно отражение их качества. С ассортиментом продукции от pilsner (B) до красного Эля (D), есть что-то для всех, хотя бельгийский Темный крепкий Эль (E) является главным для любителей пива. 

3. Musa

Musa / Cerveja Musa

С такими комедийными названиями, как Мик Лагер и красный Цеппелиновый Эль, эта ремесленная пивоварня действительно отражает непочтительный и веселый дух ремесленного пива. Тот напиток, который выделяется из толпы здесь, без сомнения, родился в IPA, который сильно зависит от американского стиля и имеет небольшой тропический поворот. На самом деле, вы с большей вероятностью найдете это пиво в одном из нескольких специализированных магазинов крафтового пива в Португалии, чем в баре.

4. Dois Corvos

Dois Corvos / Dois Corvos Cervejeira

С впечатляющими 64 различными сортами пива в их списке, dois Corvos brewery в Лиссабоне быстро делает себе имя в Португалии. С таким большим количеством сортов, трудно знать, с чего начать, так что лучше всего просто посетить их пивоварню в Лиссабоне на Rua Capitão Leitão, 94 и попросите попробовать некоторые из сортов. Удачливейшие клиенты могут даже попробовать некоторые из их новых экспериментальных напитков прежде чем они попадут рынок.

5. Mean Sardine

Mean Sardine / Mean Sardine Brewery

И последнее, но определенно не менее важное: это творчески названное пиво из Эрисейры, города в 50 км к северу от Лиссабона. Как и все португальские мини-пивоварни, они продвигают ремесленную пивную сцену страны, экспериментируя с различными видами пива, от сайсона (Domus Noche Toledana) до Витбье (Белый Кит) до Дуббель (Zagaia), каждый из которых отмечен своей подписью angry fish label.