Le migliori birre artigianali del Portogallo

Cosa c'è di meglio di una bella birra fredda quando ci si rilassa sotto il sole portoghese? I portoghesi bevono spesso da piccole bottiglie, 'garrafas' o birre alla spina da mezzo pinta o ancora più piccole, conosciute come 'imperial' o 'fino'. Se vuoi in particolare una pinta o un litro, faresti meglio a ordinare 'uma caneca', anche se in alcuni pub della regione dell'Algarve potrebbero automaticamente versartene una grande perché sono abituati ai turisti inglesi e tedeschi.

Il Portogallo ha un paio di birre famose a livello internazionale come Sagres e Super Bock, che hanno conquistato il mercato e sono le due birre più comuni da trovare nei bar. Ma le birre artigianali portoghesi? Scopri con noi le migliori birre da provare. Cheers!

1. Sovina

Sovina craft beer / Cerveja Sovina

Questa birra è prodotta nella seconda città del Portogallo, Porto, più famosa tradizionalmente per il suo vino Porto che per la sua birra. Infatti, Sovina rende omaggio al suo luogo di nascita invecchiando le sue birre in botti di Porto, dando un sapore profondo e complesso. Ci sono un certo numero di varietà, le più popolari delle quali sono l'IPA, la birra di frumento e la Imperial Stout aromatizzata alle more.

2. Letra

Letra craft beer / Cerveja Letra

Non si può parlare di birra artigianale portoghese senza menzionare Letra, che proviene dalla città settentrionale di Braga. A ciascuno dei loro prodotti viene assegnata una lettera dell'alfabeto diversa, da A a F, anche se questo non è necessariamente un riflesso delle loro prestazioni e qualità. Con una gamma di prodotti da una pilsner (B) ad una ale rossa (D), ce n'è per tutti i gusti! La puoi trovare solitamente tra gli scaffali dei supermercati Apolónia.

3. Musa

Musa / Cerveja Musa

Con titoli così comici come Mick Lager e Red Zeppelin Ale, questo birrificio artigianale cattura davvero lo spirito irriverente della birra artigianale. La birra che spicca tra la folla qui è senza dubbio 'Born in the IPA', che è fortemente influenzata dallo stile americano e ha un leggero tocco tropicale. È un dato di fatto, è più probabile trovare questa birra in uno dei numerosi negozi specializzati in birre artigianali in Portogallo che in un bar.

4. Dois Corvos

Dois Corvos / Dois Corvos Cervejeira

Con ben 64 birre diverse nel loro assortimento, il birrificio Dois Corvos di Lisbona si sta rapidamente affermando in tutto il Portogallo. Con così tante varietà tra cui scegliere, è difficile sapere da dove cominciare: visita la loro fabbrica di birra a Lisbona su Rua Capitão Leitão, 94 e chiedi di assaggiare alcuni dei loro prodotti.
I clienti fortunati possono anche arrivare a provare alcune delle loro nuove bevande sperimentali prima che arrivino sul mercato.

5. Mean Sardine

Mean Sardine / Mean Sardine Brewery

Ultima birra, ma non meno importante,e dal nome fantasioso, viene prodotta ad Ericeira, una città a 50 km a nord di Lisbona. Come tutti i microbirrifici artigianali portoghesi, stanno portando avanti la scena della birra artigianale del paese sperimentando diversi tipi di birra, dalla Saison (Domus Noche Toledana) alla Witbier (White Whale) passando per Abbey Dubbel (Zagaia), ognuna con la propria etichetta con il pesce imbronciato.