Cuisine portugaise

Si vous passez du temps au Portugal, tôt ou tard, quelqu'un vous proposera d'aller manger un petiscar. C'est une façon très conviviale de manger, où l'on partage des plats, où l'on s'attarde autour d'un verre et où l'on discute pendant des heures.

Au Portugal, les festivités de Noël débutent le dîner de la Consoada le 24 décembre et se poursuivent jusqu'à l'Épiphanie, ponctuée de déjeuners en famille.

À l’approche de Noël et du Nouvel An au Portugal, l’ambiance se pare de lumières, de chants, et surtout de douceurs. C’est le moment où chaque maison se transforme en pâtisserie, où les recettes familiales sont fièrement partagées, et où le dessert portugais reste roi de la fête.

Derrière le pastel de nata mondialement connue se cache un trésor méconnu de traditions sucrées, façonnées par les régions, les couvents et les produits du terroir.

Au cœur du Portugal, la ville de Santarém accueille chaque automne un événement qui fait vibrer tous les gourmands : le Festival national de la gastronomie à Santarém.

Quel fromage fait la renommée du Portugal ? Au-delà de ses paysages époustouflants et de ses villes historiques, le Portugal est également un paradis pour les gourmets.

Lisbonne ne manque pas de bonnes choses, mais les tartelettes à la crème anglaise que vous trouverez dans toutes les vitrines, de Belém à Alfama, sont peut-être la plus grande fierté de la ville.

La scène culinaire de Lisbonne est un fantastique mélange d'ancien et de nouveau. Vous trouverez de petits restaurants traditionnels nichés dans les ruelles, juste à côté de marchés animés où vous pourrez goûter à tout.

Vous prévoyez des vacances ou envisagez de déménager au Portugal en 2025 ? Alors vous allez vous régaler, littéralement.

Le Portugal est une destination incroyable, mais elle peut rapidement devenir oppressante lorsque les sites touristiques sont pris d'assaut. Des centres-villes bondés aux plages animées, de nombreux visiteurs affluent vers les mêmes sites célèbres.

Tout d'abord, qu'est-ce que le bacalhau, le plat national portugais ? « Bacalhau » est tout simplement le mot portugais pour désigner la morue et c'est l'un des principaux aliments de base de la cuisine portugaise.

À l'approche de Pâques, le Portugal connaît une saison des plus agréables où les familles se réunissent pour festoyer et se réjouir.

Les œufs en chocolat et les lapins de Pâques sont les premières choses qui viennent à l'esprit de beaucoup de gens lorsque l'on parle de Pâques. Bien que cela soit également populaire au Portugal, Pâques, connu sous le nom de "Páscoa" en portugais, a une signification beaucoup plus traditionnelle.

Vous aimez les sucreries et les desserts ? le Portugal est une destination idéale pour vous.

Les week-ends au Portugal offrent une gamme variée d'expériences, allant de la découverte de villes historiques à la détente sur de belles plages, en passant par la dégustation d'une gastronomie délicieuse.

Découvrez le riche paysage culinaire de l'Algarve, une région célèbre non seulement pour ses superbes plages mais aussi pour sa cuisine diversifiée et savoureuse.

Le gouvernement portugais a approuvé un projet de loi visant à réduire la TVA sur les produits alimentaires, qui va maintenant être soumis au Parlement pour examen.

Le Portugal est fier de son excellente gastronomie et cela se reflète dans le nombre d'étoiles du guide Michelin attribuées aux restaurants du pays.

Les Açores, un archipel portugais composé de neuf îles volcaniques, est situé au milieu de l'océan Atlantique. Etant donné qu'il est éloigné du continent, le tourisme n'a pas encore atteint des proportions massives et la nature y est intacte.

Quand: 2 au 4 Mars 2020 Où: Altice Arena, Lisbon Site Web: sisab.pt SISAB Portugal 2020 («Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas»), une exposition internationale de vins et produits alimentaires portugais présentée par des distributeurs, aura lieu du 2 au 4 Mar

C'est l'une des spécialités nationales les plus connues du pays.

Le restaurant Casa de Chá da Boa Nova à Leça da Palmeira au Portugal (de la main du chef Rui Paula) a remporté sa deuxième étoile du Guide Michelin pour l'Espagne et le Portugal 2020, qui a attribué une première étoile à quatre établissements portuguais et l'a retirée à trois autres.

Le Portugal est une destination de choix pour les gourmands, en particulier pour les amateurs de fruits de mer.

Si vous aimez les sucreries, vous ne pouvez pas manquer le Festival international du chocolat à Óbidos, au Portugal.

Nous avons la clé pour faire de vous un vrai lisboeta, faîtes-nous confiance. Vous vous mêlerez aux lisboètes, parlerez et agirez comme l’un des leurs. Prêt pour votre nouvelle vie à Lisbonne ? Voici 8 choses que vous devez savoir : 1.