Era uma vez um pastel de Chaves que transformou uma desempregada numa empresária de sucesso
Helena Carvalho era uma dos milhões de vítimas do desemprego em Portugal. Mas decidiu não cruzar os braços e foi à luta. Revelou-se uma vencedora do empreendedorismo. Hoje, Helena produz cerca de três mil pastéis de Chaves por dia e como a procura aumentou vai ampliar as instalações da sua fábrica situada na aldeia de Abobeleira, Chaves. Exporta para Macau e Espanha.