A Oficina do Doce, localizada em Aveiro, é um espaço dedicado à preservação e promoção da tradicional doçaria conventual da região, com especial destaque para os emblemáticos Ovos Moles. Este doce, que remonta ao século XIX, é um símbolo da gastronomia aveirense e da herança cultural da cidade. Descobre o que ver na Oficina do Doce em Aveiro.
A história e a tradição da Oficina do Doce
Os Ovos Moles, que remontam ao século XVI, tem as suas origens no Convento de Jesus de Aveiro, onde as freiras utilizavam as gemas de ovos para confeccionar iguarias, aproveitando as claras para engomar os hábitos. A receita original, transmitida em segredo ao longo de gerações, combina gema de ovo com uma calda de açúcar, resultando numa iguaria adorada por muitos.
Além dos Ovos Moles, a oficina oferece uma variedade de produtos típicos da região, como biscoitos, chocolates e outras iguarias, permitindo aos visitantes levar um pedaço de Aveiro para casa.
Como é feita a visita à Oficina do Doce?
Durante a visita, os participantes têm a oportunidade de conhecer a história e o processo de fabrico deste doce tradicional, além de participar em workshops interativos que permitem a confeção artesanal dos Ovos Moles.
Opções de vistas:
- Grupos, escolas, empresas ou séniores: conjunto de atividades desenhada para crianças e jovens adultos que inclui a visita à Oficina do Doce, Passeio de Moliceiro, Visitas pedonais Marinhas de SAL, Passeio Pedrestre e Peddy paper.
- Os particulares podem participar em Workshops para confecionar Ovos Moles, fazer viagens de moliceiro e visitar as salinas. Existem ainda os packs família.
Doces e produtos típicos de Aveiro: descobre quais são
Para além dos Ovos Moles de Aveiro, um doce emblemático da cidade, confeccionado com gemas de ovos e açúcar, envoltos por uma fina camada de hóstia, a Oficina do Doce, também destaca o Pão de Ló Conventual, um bolo tradicional de textura fofa e sabor delicado, e os Queijinhos de Amêndoa com Ovos Moles, uma combinação deliciosa que une a amêndoa à doçura dos ovos moles.
Outros produtos incluem as Raivas de Aveiro Gourmet, um doce típico da região, e uma variedade de biscoitos e chocolates artesanais que complementam a oferta da oficina.
Como chegar à Oficina do Doce?
Chegar à Oficina do Doce em Aveiro é uma tarefa relativamente simples, graças à sua localização central e às diversas opções de transporte disponíveis. Eis as principais opções de transporte para chegar à Oficina do Doce:
- A pé: se estiveres no centro de Aveiro, caminhar é uma excelente opção para apreciar a beleza da cidade.
- Autocarro: a rede de transportes públicos de Aveiro oferece várias linhas que param perto da Oficina do Doce.
- Carro: existem parques de estacionamento nas proximidades, mas tenha em atenção que o centro histórico pode ter restrições de tráfego.
Viver em Aveiro
O custo de vida em Aveiro é considerado acessível, especialmente quando comparado a grandes capitais. Os preços de habitação variam conforme a localização e o tipo de imóvel, mas é possível encontrar opções que atendem a diferentes orçamentos. Além disso, a cidade possui uma excelente rede de transportes públicos, facilitando a mobilidade dos residentes.
Aveiro encanta com seus canais, barcos moliceiros e arquitetura Art Nouveau, criando um ambiente para residentes. Viver em Aveiro, significa serenidade de uma cidade no centro do país com infraestruturas de qualidade e proximidade ao mar.
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