Michelin

A edição 2015 do Guia Michelin atribui 17 estrelas a restaurantes portugueses, um recorde. Ao todo foram condecorados 14 espaços: 11 com uma estrela e três com duas. Em Lisboa, o Belcanto, do chefe José Avillez, recebeu a segunda estrela e tornou-se no primeiro restaurante na capital com tal distinção – Avillez é também o primeiro chefe português galardoado com duas estrelas Michelin.

Portugal volta a ter 12 restaurantes com estrelas Michelin. Na edição 2014, o algarvio São Gabriel perdeu a estrela – ao fim de 19 anos –, mas o alentejano L'And e o lisboeta Eleven estão entre os eleitos.

 fonte: públicoo director de mapas e guias de espanha e portugal da michelin, fernando rubiato, apresentou, em barcelona, os restaurantes galardoados com estrelas michelin.