Truques para criar uma horta em casa (e ter sucesso)

Com todo o entusiasmo do mundo, arregaçaste as mangas e começaste a montar a tua própria horta em casa. No jardim, na varanda ou no parapeito da janela, cada um de acordo com as suas possibilidades. Compraste a terra, as sementes, tudo. E passados alguns meses, tudo continua na mesma. Não há tomates, não há alfaces, não há nada, só deserto e desilusão.

Isto soa-te a familiar? Há pessoas que são ótimas com plantas e tudo o que tem a ver com vegetação. Mas não entres em pânico: se pertences ao segundo grupo, vamos dar-te uma ajuda extra para que essa horta em casa, que queres começar com entusiasmo, acabe por te dar muita alegria. 

Se tiveres um jardim, é fácil, terás mais espaço para plantar. Para os que não têm tanta sorte, podes optar por mesas de cultivo, que estão muito na moda, jardineiras e até vasos. Mas se optares por estes últimos, certifica-se de que têm um determinado tamanho. O ideal é plantar num local onde o solo receba luz solar direta durante pelo menos seis horas por dia.

Créditos: Pexels

Antes de plantares as sementes, deves preparar o solo adicionando matéria orgânica, que ajudará as raízes a fixarem-se melhor e também fornecerá nutrientes ao solo. Podes alimentar o solo com adubos que podes encontrar nos supermercados ou utilizar adubos naturais, como a minhoca, o guano, o estrume, a turfa...

De que ferramentas necessitas para a tua horta doméstica? Além do que dissemos acima (o recipiente, a terra, a matéria orgânica e as sementes), são necessárias luvas, um ancinho (se a área a plantar for grande), um regador, um pulverizador, uma tesoura... Para grandes áreas, um carrinho de mão e uma pá são essenciais.

Quanto às sementes, podes optar por mudas (podes encontrá-las em viveiros e também em supermercados, embora as primeiras sejam mais bem cuidadas e saudáveis do que as que encontras nos grandes supermercados). E depois há a melhor opção se és novo no mundo dos legumes: as sementes. Vendem-se sobretudo na primavera, em saquetas, e crescem rapidamente. Se se derem bem e se colheres a semente, o melhor a fazer para a segunda colheita é utilizares sementes tradicionais, mais adaptadas ao clima da região do que as das saquetas.

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O que plantar? Não nos entusiasmemos e queiramos plantar algo tropical se na nossa região faz muito frio durante todo o ano. Sê sensato: escolhe as tuas culturas em função do clima da tua região e da estação do ano. Por exemplo, se houver muito sol, as melhores plantas são as solanáceas, como o tomate, a beringela, o pimento... Se o sol brilhar apenas algumas horas por dia, então culturas como a alface-de-cordeiro, os morangos, as alfaces... Atenção: se plantares em vaso, tem em conta a profundidade do vaso. Os vasos convencionais não têm mais de 20 centímetros de profundidade, pelo que não é boa ideia plantar neles culturas como cenouras, rabanetes ou batatas, porque as raízes destas plantas são o mais importante.

E não te esqueças de incluir plantas aromáticas na tua horta urbana: são muito gratas, fáceis de manter e um elemento essencial nos teus pratos.

A horta doméstica é uma óptima ideia para voltar a entrar em contacto com a natureza e, além disso, se houver crianças em casa, é uma atividade que podem fazer juntos, iniciando-a, mantendo-a e vendo como as plantas crescem. Só vantagens.