A agricultura tradicional enfrenta hoje uma série de desafios. Há problemas de espaço, poluição das águas, períodos de seca cada vez mais frequentes e utilização excessiva de fertilizantes químicos. E também as alterações climáticas afetam a produção agrícola. Para enfrentar os problemas da atualidade, há cada vez mais iniciativas de agricultura vertical dentro das cidades, podendo ser produzida numa garagem ou em armazéns.
A sustentabilidade e eficiência energética dos edifícios é um tema na ordem do dia. Até porque há novas pressões vindas da Comissão Europeia para tornar as casas mais verdes. E, por isso, os promotores imobiliários têm olhado para as soluções existentes no mercado a este nível.
Ter uma horta em casa já é possível, mesmo para quem vive num apartamento na cidade. Para isso basta encontrar um canto com espaço disponível e saber exatamente o que queres semear ou plantar. Hoje em dia já há, inclusive, modelos de hortas urbanas perfeitos para ter na marquise, na varanda ou terraço.
Cultivar frutas e legumes em casa está cada vez mais na moda. A ascensão das hortas urbanas tem levado mais pessoas a aderirem à onda verde, já que não é necessário ter grandes áreas ou viver no campo. No entanto, é possível construir uma horta no jardim.
Qual é a melhor altura para plantar hortaliças? E flores? Se tens um pequeno jardim ou horta lá em casa o melhor mesmo é consultares o calendário de plantações agrícolas para saber qual é o melhor mês para cultivares legumes e semeares flores.
Foi no bairro de Campolide, em Lisboa, que nasceu a Bela Flor Respira, a primeira agrofloresta com cariz pedagógico, ambiental e social da cidade. Trata-se de um projeto aberto a toda a comunidade onde as flores silvestres convivem com as ervas aromáticas e produtos hortícolas.
Encontra-se no Porto e já pode ser avistada. Falamos da maior horta urbana do país, uma horta ‘low-tech’, ecológica e eficiente, que conta com 70 camas de cultivo (‘growbeds’) e que ocupa uma dimensão de 114 metros quadrados (m2) no telhado da Escola de Negócios da Universidade do Porto. Nasce pela mão da Porto Business School e da startup portuguesa Noocity, que ambiciona instalar mais hortas “chave na mão” (prontas em apenas um dia) em diversas empresas pelo país.
No quintal ou no jardim, no terraço ou na varanda, e até mesmo na cozinha. As hortas caseiras são o tipo de cultivo ideal para quem tem pouca experiência e, claro, pouco espaço.
Ervas aromáticas, alfaces, tomates ou até rabanetes. Cultivar alguns alimentos em casa é possível, mesmo num pequeno apartamento localizado no centro de uma grande cidade.
Os jardins verticais viraram moda. Substituir o cinzento do cimento por estas fantásticas paredes verdes transformou-se numa prática habitual em todas as grandes cidades mundiais. Sedes de empresas, edifícios públicos, museus... todos querem ter alguma coisa de “flower power” para dar uma nova vida aos imóveis. Estes são os exemplos mais espetaculares que encontrámos:
No bairro de Les Avanchests, na cidade suíça de Genebra, todos os habitantes podem ter o seu próprio jardim e até uma horta urbana. O fotógrafo francês Yann Arthus-Bertrand retratou ao pormenor esta zona residencial helvética, naquele que é considerado um verdadeiro “bairro verde”. Os vizinhos aproveitam inclusive para trocar frutas e legumes entre si. Trata-se de um exemplo de convivência entre o urbano e a natureza.
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