Depois de longas obras de remodelação e ampliação, o Solar dos Presuntos voltou a receber clientes num espaço totalmente renovado esta terça-feira, 24 de agosto de 2021. A fachada teve poucas alterações, mas o interior apresenta-se completamente renovado. O mítico restaurante lisboeta ganhou uma esplanada, uma academia de formação e até um mural de Vhils.
A obra começou há quatro anos e representa um investimento de quase quatro milhões de euros, segundo as declarações de Pedro Cardoso, responsável do Solar dos Presuntos, ao jornal Observador. O espaço mudou, mas a ementa mantém-se.
“São alterações estruturais que fizemos aqui e o desafio agora deste grande projeto megalómano é continuarmos a manter a nossa ementa, que não alterou em nada, mesmos pratos, mesmos preços, mesma qualidade”, explica. “O nosso grande objetivo é fazer tudo dentro do nosso espaço, desde o pão até às sobremesas, para que toda a responsabilidade seja nossa e só nossa”, acrescenta.
Com esta transformação a cozinha ganhou espaço e tem agora 400 metros quadrados (m2), criaram-se zonas de espera para evitar filas à porta, as salas de refeições foram remodeladas e foi construída uma sala privada que pode ser reservada para pequenos eventos – ali nasceu também uma zona de garrafeira premium.
Segundo a publicação, o renovado Solar dos Presuntos tem agora capacidade para 450 pessoas e mais uma grande novidade: a esplanada, que pode sentar perto de 200 pessoas. Ainda assim, este espaço no exterior não permite reservas e terá um horário e menu específico, diferente da carta do restaurante. A esplanada, segundo o responsável, foi criada para ser “uma zona mais chill” e preparada para ser cenário para concertos “tanto de bandas menos conhecidas como de nomes aclamados”.
E é também na esplanada que os clientes poderão apreciar a obra de Vhils, nada mais nada menos que os rostos esculpidos de Evaristo Cardoso e Maria da Graça, pais de Pedro e os responsáveis pela abertura deste icónico restaurante em 1974.
Fumar em bares, restaurantes e discotecas com novas regras
O Governo quer apertar as regras para se poder fumar em espaços fechados. As novas medidas – constam de um projeto de portaria proposto pelo Governo, cuja discussão pública termina a 17 de agosto – preveem, por exemplo, que apenas os bares, as discotecas e os restaurantes com mais de 100 metros quadrados (m2) e um pé-direito mínimo de três metros possam ter zonas para fumadores.
Ir a restaurantes ao fim de semana só com teste ou certificado – mas há mais regras
O Governo decidiu adotar novas medidas de desconfinamento. A partir de agora, nos concelhos de risco elevado ou muito elevado passa a ser exigido certificado digital ou teste negativo no acesso a restaurantes para serviço de refeições no interior às sextas-feiras a partir das 19h00 e aos sábados, domingos e feriados durante todo o dia. O acesso a hotéis e estabelecimentos turísticos em todo país também passa a estar sujeito à existência de certificado digital ou teste negativo po
Restaurantes e hotéis têm novos usos – Out of Office converte-os em novos espaços de trabalho
Há uma startup portuguesa que viu na dificuldade sentida pelos restaurantes, hotéis e espaços culturais uma oportunidade. Os largos períodos de confinamento motivados pela pandemia da Covid-19 reduziram os clientes nestes espaços e, em consequência, a faturação. E por que não dar-lhes uma nova vida transformando-os em novos espaços de trabalho?! Este é o propósito da startup portuguesa Out of Office.
Investir em imobiliário? Está no fundo da lista das seguradoras
Na hora de investir os seus ativos, as seguradoras olhavam para o imobiliário como uma boa aposta. Mas nos últimos dois anos tem-se verificado uma inversão desta tendência. Agora, as seguradoras europeias acreditam que o imobiliário seja uma das classes de ativos que terá pior desempenho em 2024, motivo pelo qual estão a reduzir a sua exposição a estes ativos.
Fábrica da corticeira feirense está em leilão por 400 mil euros
O processo de insolvência da antiga Lusobel Cortiças está a decorrer. E envolve o leilão de uma unidade industrial, situada em Santa Maria da Feira, por um preço base superior a 400 mil euros. O imóvel conta com um armazém, um edifício e um terreno com 3.500 metros quadrados (m2). A licitações estão a decorrer até 24 de abril.
Sede da falida Soares da Costa em leilão abaixo de preço
Aquela que já foi considerada a maior construtura portuguesa está hoje falida, acumulando dívidas de 526 milhões de euros a mais de 2 mil credores. Falamos da Soares da Costa, que está em processo de insolvência, e que pretende vender os principais imóveis em leilão. Acontece que a sua antiga sede em Vila Nova de Gaia já foi a leilão duas vezes e só recebeu ofertas por preços abaixo do valor base afixado. A próxima tentativa de venda deverá rondar 85% do valor mínimo.
Terreno de 1.500 m2 para construção urbana está em leilão por 1 euro
A Empobor – Empresa Portuguesa de Borrachas faliu no início de 2017 com dívidas de 7 milhões de euros. E acabou por ser declarada insolvente por não ter conseguido cumprir o processo especial de revitalização. Agora, está a decorrer o processo de liquidação desta empresa, o qual passa pelo leilão de um terreno para construção urbana com quase 1.500 metros quadrados (m2) pelo valor mínimo de um euro. Este lote situa-se no concelho de Figueiró dos Vinhos e tem um valor patrimonial
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