Localizado no Chiado, no centro de Lisboa, o Belcanto é detentor de duas estrelas Michelin, e é o único português a integrar a lista dos 100 melhores restaurantes do mundo em 2017. O restaurante de José Avillez ocupa o 85º lugar do ranking The World’s 50 Best Restaurants, atribuído pela William Reed Business Media e divulgado esta quarta-feira, 5 de abril.
O estabelecimento abriu em 2012, ano em que recebeu a primeira estrela Michelin, tendo obtido a segunda dois anos depois. Além do Belcanto, o universo da restauração gerido por José Avillez conta com conceitos como Beco (cabaret gourmet), Mini Bar, Bairro do Avillez ou os Cantinho do Avillez em Lisboa e Porto.
A lista dos 50 melhores restaurantes do mundo é liderada este ano pelo Eleven Madison Park, em Noa Iorque, do chef Daniel Humm, pela Osteria Francescana (em Modena, Itália, do chef Massimo Bottura) e pelo espanhol El Celler de Can Roca (em Girona, do chef Joan Roca).
Espanha conta, aliás, com três dos dez melhores restaurantes: além do El Celler de Can Roca, o Asador Etxebarri e o Mugaritz. E, na lista completa de 100 restaurantes, tem 10 dos estabelecimentos.
Estes são os melhores bares e restaurantes de 2016...
A oitava edição dos prémios Restaurant & Bar Design Awards já são conhecidos. O bar Blue Wave, em Barcelona (Espanha), foi eleito o melhor bar de design de 2016, tendo sido projetado pelo estúdio de arquitetura El Equipo Creativo. Já o troféu de melhor restaurante de design foi entregue ao londrino German Gymnasium e teve a autoria do estúdio Conran & Partners.
Tens medo de alturas? Neste restaurante vais engasgar-te com a comida...
Esta é uma piada fácil: no Biré Bitori vais comer de “medo”. É verdade que será assim, mas não pela qualidade da comida. É que este restaurante está localizado no vazio, “pendurado” num penhasco conhecido como “El Cañón del Cobre”, em Chihuahua, no México, com vistas impressionantes para a catarata de Basaseachi.
Guia Michelin: 17 estrelas e 14 restaurantes distinguidos em Portugal, um recorde
A edição 2015 do Guia Michelin atribui 17 estrelas a restaurantes portugueses, um recorde. Ao todo foram condecorados 14 espaços: 11 com uma estrela e três com duas. Em Lisboa, o Belcanto, do chefe José Avillez, recebeu a segunda estrela e tornou-se no primeiro restaurante na capital com tal distinção – Avillez é também o primeiro chefe português galardoado com duas estrelas Michelin.
Novos modelos pedagógicos: como serão as escolas do futuro?
As próximas semanas são a altura certa para começares a pensar na escola do teu filho para o ano letivo 2025/2026. Para te ajudar nesta decisão, exploramos algumas comunidades de aprendizagem alternativa e os modelos pedagógicos que estão a ganhar cada vez mais destaque em Portugal.
Guerra comercial: Trump adia entrada em vigor de tarifas para 7 de agosto
O Presidente dos EUA, Donald Trump, decidiu, através de ordem executiva, que as novas tarifas globais, que deveriam entrar em vigor esta sexta-feira (1 de agosto de 2025), começam a ser aplicadas a partir de 7 de agosto.
Juros dos depósitos a prazo caem em junho pelo 18º mês consecutivo
A remuneração dos novos depósitos a prazo dos particulares caiu em junho pelo 18º mês consecutivo, para 1,43%, atingindo o valor mais baixo desde maio de 2023, divulgou esta quinta-feira (31 de julho de 2025) o Banco de Portugal (BdP).
Guerra comercial com EUA paralisa juros nos bancos centrais do mundo
Vários bancos centrais do mundo decidiram manter as suas taxas de juro de referência inalteradas nas últimas semanas, desde o Japão ao Canadá , passando também pelo Banco Central Europeu e pela Fed norte-americana. Por detrás desta decisão, há um ponto em comum: a incerteza gerada pela guerra comercial de tarifas iniciada por Donald Trump, presidente dos EUA.
Para poder comentar deves entrar na tua conta