Há dois chefs portugueses entre os 50 melhores do mundo: Henrique Sá Pessoa ocupa o 38º lugar – arrecadou também o prémio Nova Entrada (New Entry), entregue ao chef em estreia na lista que mais se destacou – e José Avillez ocupa a 44ª posição, tendo subido 26 lugares face ao ranking do ano passado (70º posto) da lista dos Best Chef Awards.
É a primeira vez que dois chefs portugueses integram a primeira metade da lista, ou seja, que estão entre os 50 melhores do mundo numa tabela que contempla 100 nomes, escreve o Público.
Henrique Sá Pessoa, recorde-se, é chef do restaurante Alma (duas estrelas Michelin) e de outros quatro espaços no país enquanto José Avillez é Chef do Belcanto (duas estrelas Michelin) e de cerca de uma dezena de outros restaurantes em Portugal e no Dubai.
A liderar a lista está o espanhol Dabiz Munoz, sendo que o sueco Björn Frantzen e o também espanhol Adonis Luiz Aduriz ocupam o segundo e terceiro lugares do pódio, respetivamente.
De férias com o chef Antonino Cannavacciuolo – há três novos resorts de luxo a estrear em Itália
O chef Antonino Cannavacciuolo prepara um regresso ao verão em grande com a abertura de três unidades hoteleiras de luxo em Itália sob a marca Laqua Resorts. Haverá espaços para todos os gostos e as especialidades culinárias assinadas pelo chef italiano também não poderão faltar. Um deles chama-se Laqua by the Lake e situa-se em Pettenasco junto às margens do Lago Orta. Outro é o Laqua Countryside em Ticciano, junto às colinas de Campane onde se pode apreciar a beleza do campo. E o t
Império de José Avillez “emagrece” com fecho de restaurantes em Lisboa
O império do chef português José Avillez tem vindo a crescer, mas “emagreceu” recentemente, na sequência do encerramento – discreto – de três restaurantes em Lisboa, o Za'atar, a Pitaria e a Cantina Zé Avillez.
Receitas de chef para fazer em casa este Natal
O Natal também se festeja à mesa e há receitas de chef bem fáceis para fazer em casa. Doces ou salgados, há pratos típicos e deliciosos que não podem faltar na consoada. E mesmo que este ano as celebrações tenham de ser mais contidas e limitadas, não há desculpa para não pôr as mãos na massa.
Quem é quem no novo Governo? Dos ministros aos secretários de Estado
Os 16 ministros que compõem o XXV Governo Constitucional liderado por Luís Montenegro já tomaram posse esta quinta-feira (dia 5 de junho) numa cerimónia presidida pelo Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, no Palácio da Ajuda em Lisboa. Mas a composição total do novo Executivo só ficou completa após a tomada de posse dos 43 secretários de Estado esta sexta-feira, dia 6 de junho. Estes são os rostos de quem vai governar o país nos próximos quatro anos.
Cancelar transferência bancária: descobre como fazer
Estes dois métodos de segurança são úteis, mas ainda assim é possível realizar transferências erradas. Por isso, é fundamental saber o que fazer caso te aconteça.
BCE reduz juros para 2% perante baixa inflação e fraca economia
As tensões comerciais entre os EUA e a União Europeia (UE) mantêm-se. A economia da zona euro permanece fraca, embora resiliente. E a inflação caiu mesmo para baixo de 2%, o objetivo do supervisor europeu. Todos estes fatores levaram o Banco Central Europeu (BCE) a reforçar a trajetória de descida das suas taxas diretoras, voltando a cortar os juros em 25 pontos base esta quinta-feira, dia 5 de junho, deixando a taxa dos depósitos em 2%. E este não deverá ser o fim do ciclo de cortes d
Já são conhecidos os ministros do novo Governo: quem fica e quem sai?
O XXV Governo Constitucional de Portugal toma posse esta quinta-feira, 5 de junho de 2025, numa cerimónia marcada para as 18h00 no Palácio Nacional da Ajuda, em Lisboa. Com Luís Montenegro reconduzido como primeiro-ministro, o novo Executivo conta com 16 ministérios — menos um do que o anterior — e confirma a continuidade de 13 ministros, ao mesmo tempo que introduz três novas figuras na equipa governativa.
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