Lisboa: restaurante Tavares Rico passa para as mãos do grupo Multifood, dono do Vitaminas

O histórico restaurante Tavares, mais conhecido por Tavares Rico – um dos mais emblemáticos do centro de Lisboa –, foi vendido ao grupo Multifood, que além das lojas Vitaminas detém, por exemplo, os restaurantes Alma, Honorato, Pesca, Cais da Pedra, Zero Zero e Tapisco. O valor da aquisição não foi revelado.

O espaço, localizado na Rua da Misericórdia 35 – abriu portas em 1784, ainda como café, e mantém até hoje o nome dos irmãos que tomaram conta do negócio, em 1823 – “vai continuar a funcionar com normalidade”, mantendo os fornecedores e a equipa residente, bem como o menu e horários atuais, revela o Grupo Multifood em comunicado. 

“O Tavares era um sonho antigo (...). Adquirimos com orgulho o emblemático espaço alfacinha, com o objetivo de o restituir à elite dos grandes restaurantes de Lisboa e do país”, refere Rui Sanches, fundador do Grupo Multifood, citado no documento.

De referir que o Tavares recebeu, em 2009, a primeira estrela Michelin com o chef português José Avillez. Atualmente é um Imóvel Classificado e está integrado numa Zona Especial de Proteção, na capital.

O Grupo Multifood é um grupo multimarca 100% português que gere mais de uma centena de restaurantes de Norte a Sul do país, incluindo ilhas. Atualmente contabiliza 19 marcas: 18 próprias e uma internacional, lê-se no Linkedin da empresa.