Relais & Châteaux tem dois novos membros em Portugal
A Relais & Châteaux (R&C), associação que reúne 580 hotéis e restaurantes por todo o mundo, geridos de forma independente, acaba de anunciar 14 novas propriedades, sendo que duas delas estão localizadas em Portugal: a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, e a Casa de São Lourenço, em Manteigas. A chegada destes membros eleva para 34 o número de novas propriedades da família R&C só este ano.
Os segredos da Relais & Châteaux: “Experiências autênticas e memoráveis”
A associação Relais & Châteaux (R&C) “é uma grande família composta por mais de 580 casas espalhadas pelo mundo, hotéis e restaurantes independentes, que na sua maioria são conduzidos há gerações pelas mesmas famílias”. Em entrevista ao idealista/news, Gonçalo Narciso dos Santos, delegado da R&C para Portugal e Espanha, revela alguns dos segredos destes espaços. “Cada propriedade tem a sua identidade e história, mas todas partilham a mesma vontade de oferecer experiências verdadeiras, onde o luxo se mede pela emoção e não pelo excesso”, confidencia.
Casas de banho em bares e restaurantes: é mesmo obrigatório?
Todos já nos deparámos com esta questão pelo menos uma vez nas nossas vidas.
Portugueses comem menos fora e gastam mais em refeições caseiras
Em 2024, cada português gastou, em média, 3.300 euros anuais em alimentação, valor ajustado à paridade de poder de compra, tornando Portugal um dos países da União Europeia com maior despesa neste setor. O aumento dos preços alimentares desde 2020 refletiu-se em menos refeições fora de casa, com 41% dos consumidores a relatarem redução de idas a restaurantes devido ao custo de vida elevado. O gasto médio ao almoço em Portugal situava-se em 17,82 euros durante a semana e 18,29 euros ao fim de semana, enquanto a despesa total em restaurantes e hotéis perdeu peso no orçamento familiar, representando 8,6% entre 2022 e 2023.
Pingo Doce estreia 'self checkout' com IA em restaurante de Sintra
O Pingo Doce lançou esta semana um sistema que diz ser pioneiro em Portugal: um restaurante com caixas de pagamento por Inteligência Artificial (IA).
Deixar gorjeta, sim ou não? Tendência está a crescer em Portugal
Deixar gorjeta no final da refeição, sim ou não? É um gesto que não é unânime entre os portugueses, ao contrário do que acontece, por exemplo, nos EUA. Mas a tendência está a crescer no país, e não apenas no setor da restauração.
O restaurante mais pequeno do mundo: uma pérola italiana para dois
Se é verdade que há restaurantes onde cabe meio mundo, também existe a situação reversa e há restaurantes onde cabem apenas duas pessoas.
Time Out Market no Porto vai abrir portas em maio - e traz novidades
O centro histórico do Porto vai ter um breve “um novo centro gastronómico e cultural”. Trata-se do Time Out Market Porto, localizado na estação de comboios de São Bento, que vai reunir 14 restaurantes, dois bares e ainda experiências culturais. Vai abrir ao público já em maio de 2024.
Câmara nega ter enviado ordem de despejo a restaurantes da Caparica
A Câmara Municipal de Almada (CMA), no distrito de Setúbal, assegurou esta quinta-feira (8 de fevereiro de 2024) que não enviou qualquer ordem de despejos aos concessionários da Frente Urbana da Costa da Caparica.
Restaurantes da Caparica com ordem de despejo – entre eles "O Barbas"
Os concessionários de mais de 20 de restaurantes da Costa de Caparica começaram a ser notificados pela Câmara Municipal de Almada (CMA), em novembro e dezembro do ano passado, para deixarem as instalações no prazo de dez dias. António Ramos, mais conhecido por “Barbas do Benfica” e dono do “O Barbas”, foi um deles.
Novo espaço de cultura e comércio em Lisboa: assim será o 8 Marvila
Os antigos armazéns vinícolas Abel Pereira da Fonseca, na Zona Oriental de Lisboa, vão acolher um novo espaço cultural e de comércio, com restaurantes, lojas, discoteca, galerias de arte e até campos de padel. Vai chamar-se 8 Marvila, abriu parcialmente esta quarta-feira, 20 de setembro, e vai funcionar até que o edifício seja transformado num “projeto imobiliário”.
Os restaurantes flutuantes mais incríveis do mundo
Os restaurantes flutuantes não são coisa do futuro, antes pelo contrário: em Portugal, e no mundo, nascem como flores de lótus, misteriosas, à superfície da água, e desabrocham com uma autenticidade e requinte inesquecíveis.
Comer num restaurante flutuante: uma experiência única Os prat
Crise a deixar marcas: fecham 18 lojas por dia em Portugal
Os portugueses estão a apertar o cinto na sequência da subida em flecha da taxa de inflação, que tem impacto direto nos orçamentos familiares, com o custo de vida a aumentar em vários setores, como por exemplo nos preços da alimentação e nas despesas na e com a casa. O resultado desta crise está a deixar marcas também no setor do retalho, com o encerramento de muitos espaços de comércio e restauração. Os números mais recentes são esclarecedores: estão a fechar, em média, 18 lojas por dia em Portugal.
Os restaurantes com estrela Michelin em Portugal são...
Portugal continua a ter sete restaurantes com duas estrelas Michelin, mas passou a ter mais cinco com uma estrela – eram 26 e passam a ser 31. Ainda não foi desta, no entanto, que o país teve pela primeira vez um espaço com três estrelas Michelin. A cerimónia de entrega das novas estrelas decorreu recentemente em Toledo, Espanha.
Um jantar exclusivo por 1800 euros? Sim, na Comporta (e está esgotado)
Há jantares e jantares, e este está mesmo ao alcance de poucos – ainda que tenha esgotado rapidamente.
JOIA, o novo restaurante de Sá Pessoa num bairro de luxo em Londres
Henrique Sá Pessoa prepara-se para abrir um novo restaurante em Londres até ao final do ano.
Histórico restaurante flutuante Jumbo de Hong Kong afunda
O famoso restaurante flutuante Jumbo de Hong Kong, conhecido pelas suas luxuosas salas de refeição e luzes, afundou no domingo (19 de junho de 2022) no mar do Sul da China, anunciou a empresa proprietária.
Foodtopia: novo festival de comida de rua está a chegar a Lisboa
O Foodtopia está a chegar a Lisboa. Nos dias 2 e 3 de julho, sábado e domingo, o Jardim Botânico Tropical, em Belém, vai receber o primeiro festival internacional de comida de rua, com o melhor da gastronomia que se faz cá dentro e lá fora.
McDonald's vai deixar a Rússia, 30 anos depois
O grupo McDonald's anunciou que vai abandonar o mercado russo e que iniciou o processo para vender o negócio no país após 30 anos de atividade. Trata-se de uma medida adotada na sequência da guerra na Ucrânia.
Há novas medidas para travar a pandemia em Portugal - o que muda?
As novas medidas para responder ao agravamento da pandemia da Covid-19 em Portugal foram conhecidas esta quinta-feira, dia 25 de novembro de 2021. Entre elas está o regresso do uso obrigatório de máscara, o reforço da testagem e uma semana de contenção em janeiro.
Quais são os 10 destinos mais vegan e vegetarianos de Portugal?
Ser vegan ou vegetariano é hoje mais do que uma escolha alimentar. É um estilo de vida mais sustentável.
Qual é o único restaurante português entre os 50 melhores do mundo?
O Belcanto renovou esta semana a 42.ª posição entre os 50 melhores do mundo, este ano novamente liderada pelo dinamarquês Noma, anunciou a organização, numa cerimónia em Antuérpia.
IVAucher: saldo já pode ser utilizado
Já é possível começar a usar o saldo do programa IVAucher.
Estes são os 10 melhores chefs do mundo – Sá Pessoa e Avillez estão no top 50
Há dois chefs portugueses entre os 50 melhores do mundo: Henrique Sá Pessoa ocupa o 38º lugar – arrecadou também o prémio Nova Entrada (New Entry), entregue ao chef em estreia na lista que mais se destacou – e José Avillez ocupa a 44ª posição, tendo subido 26 lugares face ao ranking do ano passado (70º posto) da lista dos Best Chef Awards.
Solar dos Presuntos já reabriu: está maior, tem esplanada e até um mural de Vhils
Depois de longas obras de remodelação e ampliação, o Solar dos Presuntos voltou a receber clientes num espaço totalmente renovado esta terça-feira, 24 de agosto de 2021. A fachada teve poucas alterações, mas o interior apresenta-se completamente renovado.