O Douro vai receber um novo projeto hoteleiro de enoturismo que promete combinar história, paisagem e gastronomia. Denominado The Manor House Celeirós, o empreendimento surge na Quinta Casal de Celeirós, em Sabrosa, propriedade centenária recentemente adquirida pela The Fladgate Partnership.
Segundo o Jornal Económico, o projeto visa transformar a antiga quinta num destino turístico de excelência, mantendo a autenticidade rústica da aldeia e promovendo a tradição vínica da região. A unidade hoteleira contará com 19 quartos renovados, distribuídos entre o edifício principal, antigo centro de apoio à atividade agrícola, e a Casa do Lagar, adjacente à quinta.
A experiência hoteleira será complementada pelo Restaurante Casa das Pipas, inserido na propriedade e aberto a visitantes. De acordo com a publicação, o espaço destaca-se pela gastronomia local, com pratos confecionados a partir de produtos regionais e receitas ancestrais, sob direção do Chef Milton Ferreira.
O projeto valoriza também a envolvência histórica e cultural da aldeia de Celeirós. Adrian Bridge, CEO do grupo, citado pelo Jornal Económico, sublinha que a localização permite aos visitantes conhecerem o vale do Pinhão, a Igreja Matriz e a Capela de S. Francisco do século XVIII, criando uma experiência turística completa, que une paisagem, cultura e vinho.
Com este investimento, o The Manor House Celeirós pretende afirmar-se como um novo ponto de referência do enoturismo no Douro, recuperando tradições centenárias da Quinta Casal de Celeirós e oferecendo alojamento de qualidade integrado na paisagem e na história local.
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